Crème fir e Kuch Dir kënnt e Kuch mat enger Rahm am Buttek kafen, awer vergiesst net, datt d'Crème kann et bal ganz vu chemesche Produkter besteet: Konserven, Farbstoffer, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker. Braucht ech ze schwätzen iwwer d'Schiedlechkeet vun dëse Substanzen? Fir Är Famill an Gäscht, ass et besser, de Kuch selwer selwer ze kachen, mat Crème fir Botter, Kondensatiounsmilk, Eeër, Zocker, etc.
Zutaten:- Botter 200 g
- Kondenséierter Mëllech 100 g
- Zocker 200 g
- Vanillin 5 g
- Kakao Pulver 1 Tess. l.
- Schrëtt 1 Fir d'Dëse Creme ze preparéieren braucht Dir net mat Salz, Zockerpulver, Vanillin, Kakao a Kondensmol mat Zocker ze huelen.
- Schrëtt 2 Botter, fréier bei Raumtemperatur erweidert fir Erweichung, vorsicht ze schloën an Vanillin, Puderzucker a Kakaolpulver ze addéieren.
- 3. Füus de Mëschung mam Whisk.
- 4. Et gi mam Crème-Schockel-Gemësch kleng Mengen vu Kondenséiert Mëllech a fuere weider.
- 5. Et sollt eng üppig, homogene Mass vu Schockelaarbecht kréien. Dës Crème ass fir d'Interlining an d'Ausfëllen Kuchen, Pâtisserien, Fëllt Sandbasket.
- 6. Etappe de Crème op de Kuch mat engem Pâtisserie oder Ärer. Fir Zwëscheschéiss Kuchen - Putz mat engem Messer.