Tomaten Ideen fir Tomaten
Salade a Bulgaresch
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren: 300 Gramm Tomaten, 100 Gramm Séiss Pfeffer a Wäiss Kraut, 80 Gramm Knuewel, 2 Knuewel Knuewel, e klenge Geméiswierk, Péiterséiel, Sellerie a Salz.
Pepper Somen aus Samstes a geschnidden an dënn Réng oder Hallefanger. Kabbelchéisse, Muert a Knuewelche, Tomaten zu Réng geschnidden, Zell Sellerie a Péitert. Stuer grëndlech a Saison mat Geméisgas an Salz.
Rumänesch Supp
Fir Zopp ze maan, braucht Dir: 300 Gramm Tomaten, hallef Liter Béier, 40 Gramm Reis, Zwiebel, Karotten, Blummen, de Rescht vun den Ingredienten - fir ze schmaachen.
Den Onion schmaacht gutt a frittéiert am Geméiswierk. Füidd Iech op d'geschnittene Tomaten, gitt alles mat e bësse Waasser a brësselt et ënnert dem Deckel op enger Hëtzt bis mou. Zousätzlech Muttzeger, Rice, Petersiliewurz, Bouillon (Fleesch oder Geméis), Salz a Päiper, add een e klenge Knuewel an Zocker. Kukken op mëttlerer Hëtzt fir 15 Minutten bis de Rice gekotzt gëtt. Duerno wäschen d'Déck duerch den Séi ewech a koetsen d'Zopp. Viru Sëtz, dekoréiert mat Blummen.
Salade vu Tomaten, Äppel a gréng Zalot
Fir dësen Zalot suergt Dir: 300 Gramm Tomaten, 300 Gramm Äppel, 200 Gramm Zalot, eng hallech Glas Sourcreme, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Haut all d'Ingrediente vum Salat. Dann hunn d'Blieder vum gréngen Salade zimmlech an eng kleng Stéck zerquetscht an se an eng Salade Schüssel setzen. Blanch de Äppel vum Kär aus a schneiden sech an dënn Semigringer. Tomaten an d'Äppel schneiden an d'Äppel maachen. Salade Kleeder mat séisser Crème, Salz a Pärp, klickt alles gutt. Gutt Appetit!
Sauce vu frëndlechen a frëschen Tomaten
Fir d'Zooss Dir braucht: 6 Stéck Tomaten, 125 Gramm Frësch Pilzen, 2 Zwéi Glühbär, e Paar Knuewel Knuewel, Geméiswierk, Botter, Sellerie Gréng, Zocker, Béi, Päffer a Salz.
Kuckt d'Pilze an véier Stécker a fréiere se op d'cremeféiss Botter. An engem Dëppe gespaart de Geméiswierk an d'Ueleg zitt an d'Sellerie. Dann addéieren de gehackte Knuewel, Blummen, Bicher, Blat, Pipper, Zocker an Tomaten, an d'Kibbers geschnidden, an eng Kasseroll. Bréngt alles an e Kachen, a reduzéieren dann d'Hëtzt an d'Simmer fir 40 Minutten. 10 Minutten virum Enn vum Kuch ergänzen Champignonen op Tomaten. Dëst geet succulent op Spaghetti an Reis.
Tomaten Zopp mat Fësch
Fir eng Tomomat Suppe ze maachen, muss Dir braucht:
150 g Tomato Juice,
40 g Fëschfilet,
40 g Muschelen, Knuewel vum Knuewel,
10 Gramm Tomatenpasta, eng Zitroun,
40 gfile Lachs, 2 Stéck. Tiger Shrimps,
10 g Zeller
schaarf Kräizer Salz
Tabasco
en halwe Glas vu Waasser
Zocker, Pabeier a Dill fir ze schmaachen.
Fillet vu Mierbass a Lachs ze schneiden an d'Kibbelen vun mëttlerer Gréisst. Separéiere d'Muselen aus der Schuel, a schneide se och a kleng Stécker. Racken sollen gereinegt ginn an an der Halschent geschnidden ginn. Op vegetaterleche Fësch op de roude Zwiebelen, da futti Garnelen a Muschelen ze maachen. All op eng kleng Hëtzt fir 2 Minutten. Duerno fügen Sie e bësse gekachten Waasser a Tomatenpaste an d'Mëschung hinzu, Tomate addieren. Setzt d'Fëschfilet an de preparéierten Geméis. Suppe Saison mat Pärpert, Bucht Blat, schaarf Salz, Zocker, knaschteg Knuewelche an eng Toune vu Juice. Während d'Suppe preparéiert ginn, kann Schaumpart ersat ginn, dat muss ewechgeholl ginn.
D'Suppe sollen op Placken gegudt ginn, op der Uewerfläch vun deem wäerten d'Dill verschmëlzelt ginn. Ready Soup Saison mat Tubaksooss (fir ze schmaachen). Fréier ze servéieren, sprëtzen mat Blummen.
Tomato Zucchini Casserole
Fir eng Kasseroll ze preparéieren braucht Dir déi folgend Produktiounen: 3 Stéck. Kierfetten, 2 Stéck. Tomaten, 100 ml Creme, 100 Gramm Käse, Ee Zwiebel, 2 Séisspullen. Oregano, 3 Stécker. Miel, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
An dëser Kasserol eng wichteg Roll gespillt gëtt vun Oregano, wat perfekt mat Zucchini a Tomaten kombinéiert gëtt.
D'Geméis wäscht, schälen a geschnidden an d'Krees, eng Décke vu knapp hallef Zentimeter. Zwiebel schielen, an an dënn Réng geschnidden. Zitten Zucchiné Liquid a Miel. Duerno fësch se an enger Bratpfanne op pflanzlechem Ueleg. Fritt Geméis Salz, Päfferi, addéieren op d'Oregano a Crème. Mat engem luesen Feier sëtzt d'entstiichtegt Geméis bis déi Creme déck ass. Tomate wäschen a geschnidden an Scheiwen. Kéisezäit op e grousse Raster. In enger Fettform ze stellen Tomaten a Zucchini mat Zwiebel. All iessen mat Kéis an hunn an den Ofen stiwwelt, op 200 Grad erhëtzt, fir ongeféier 20 Minutten. Bei der Dier kënnt d'Kasserolle mat Kräider bestëmmt ginn.
Fleesch gekrasch mat Steambaten a schaarfe Kraider
Fir dës Form ze preparéieren braucht Dir déi folgend Zutaten: 800 g Tenderloin (Schwäin a Rëndfleesch), 10 Stéck. Tomaten, e puer Sprigsspräisser vu frësche Rosmarie, 6 Brëse vum frësche Thymian, e Podromoncho, 2 Knuewelchelen, Geméiswierk, Salz a frësche Puder.
Kachen Fleesch a kleng Stécker, Salz, Päffer a Fëschbraten an enger Pan. Direkt mat engem Deckel abdeelt, sou datt et Séiss mécht, wou et roueg ginn wäert. Kachen Fleesch, bis et mëllt ass (ongeféier 40 Minutten). An der Bratpfanne addéieren d'gehackte Gras, Roserei, Thymian a Cochlea. D'Tomaten an 4 Stécker ofschneiden an un d'Fleesch féieren. Deckt alles mat engem Deckel a simmer fir eng weider 15 Minutten, bis d'Tomaten mëll ginn. Wann Dir d'Tomaten un d'Fleesch fanne matmaachen, musst se net vermëschen, sou datt se net a Kraaft kafen.
Dëse Geriicht ass perfekt kombinéiert mat Kartoffel oder Buckwëll. Bon Appetit!
Parmesan a Cherry Tomato Kuch
Fir sou e Patt ze maachen brauchs de: puffed, 8 pcs. Tomaten, 80 Gramm Raffinéiert Parmesan, e Iessel vum Senf, 2 Icedelekonnen Mascarpone, e puer Knuewelken vum Knuewel, 2 Sprong Thymian a Provencal Kraider.
Tomate wäschen, halen an Hälften, Drénke mat Olivenueleg a setzen op e Bakblech. Den Ophel mat 200 Grad ze preparéieren an 10 Minutte Tomaten ze baken. Mix Senne mat Maskekapon. Plaz den Teig an enger rénger Form a spiere mat Parmesan. Dann fetze mat enger Mëschung vu Senne an Imaskarpon a sprëtzen mat de Rescht Kéis. Op de Kéis gëllen Tomaten, op hinnen - Knuewel, geschnappt dënn Platen, Salz, Päfferi, a sprächen mat Olivenueleg. Fir Aroma, sprëtzen mat provenzalalen Kraider a Läffelzorten aus Thymian. Fech mam Puer bei 200 Grad 30-40 Minutten. Gutt Appetit!
Sonn getrockene Tomaten
Tomaten sinn vill méi nëtzlech, wann se bezeechent sinn fir d'Wärung ze behandeln. Da recommandéiere mer Iech fir sonnengeséchert Tomaten ze koennen. Dëst maache musst Dir: e Kilogramm vun Tomaten, Olivenueleg, Salz a enger Mëschung ausgetauscht Kraider.
Den Ofen bis zu 100 Grad ofléisen. Op Bakblech litt e Pergament Blat, fett mat Olivenöl. Tomate wäschen a se mat engem Paart Eegefäegkeeten ze schneiden. Dann hunn se op Pergament gelant, eeler Ueleg mat Ueleg, sprëtzen d'Mëschung an drénken Salz. Put den Oft an bake. Tomaten ofgeschloss ginn op e Schlaangekescht transferéiert an d'Olivenueleg ofginn. Halt an engem kalege Plaz.
Wéi Dir gesitt, Tomaten sinn net nëmme nëtzlech, awer och lecker. Et ass ideal fir déi, déi Gewiicht verléieren, wéi och fir Sportler, déi Häerzproblemer hunn. Vom Tomatoe kënnt Dir vill lëschteg Liewensmëttel kochen, wat Iech all géifen. Aacht awer vläicht mat Tomaten. Iwwermiessung vu senger Benotzung kann Allergien ze verursachen.