- Ueleger - 25 Gramm
- Zon, geschnitten - 1 Stéck
- sougenannt Schecken vum Speck - 3 Stéck
- Sellerie Stiele, gehackt - 3 Stécker
- Bréissel Sprossen, an der Halschent - 450 Gramm geschnidden
- Gromperen, an d'Kibell geschnidden - 225 Gramm
- Poulet Bouillon - 1 Liter
- Mëllech - 0,3 Liter
- Crème - 4 Elementer. Läffelen
- Salz a frësch Buedem schwarze Pfeffer - 1 Fir ze schmaachen
Schmelz Botter an engem grousse Kasseroll, Äppel a Speck dobaussen an 4-5 Deeg ze frittéieren. Addelen Soleery, Kohl a Gromperen. Kache fir 2-3 Minutten. Broth addéieren, bréngen fir ze kachen, ze bedecken a fir 25-30 Minutten ze iessen, oder bis d'Geméis mëllt. Mëll Mëllech a Saison fir ze schmaachen. Bréngt e Kach, fir ze rëm gelidden. Fatz Extrafalls noutfalls addéieren. Viru Slippe, addéiere Crème.
Servisser: 8