Almant-Pear Frittter Haut hu mer Päikaken aus ganz Kaffismäffel, mat Mandelen, Béi an Zimt preparéiert. De Rezept hutt och Braunzucker, et gëtt Karamellarouf (wann net, da kënnt Dir et mam normalen Zocker ersetzen). Fir de Mandel Aroma ze verstärken, kanns de natierleche Mandel-Extrait. Ganz perfekt kombinéiert mat Hënn a Mandelbléiber.
Zutaten:- Miel, Weess, Ganz Kaffi 200 g
- Almond Blummen 20 g
- Olivenueleg 4 Zoppeläffelen. l.
- Zitrounejus 10 ml
- Braun Zucker 100 g
- Miel, Mandel 100 g
- Mauerstärken 10 g
- Zimtpudder 1 Tsp.
- Soda 1 Tsp.
- Pear 3 Stéck.
- Milk 100 ml
- Waasser 200 ml
- Et gi fir d'Virbereedung: ganz Weess Miel, Mandel Miel, Mëllech, Zocker, Buedemzemellen, Stärst, Soda, Zitrounejus, Botter, Béi, Waasser an fir bestëmmten Mandelbléien.
- Et gëtt 2 Pearen ofwäichen, schielen a geschnidden.
- Et gouf 3 Stécker an engem Mixer, add 3 Tablett. l. Waasser a schneiden d'Mëschdenk Kartelen.
- Schrëtt 4 Mier e puer Puree mat Mëllech.
- 5. Et gi sech an enger separater Schuel all déi trocken Zutaten (ausser soda) a vermëschen.
- 6. Etappe Bei enger trockener Mëschung, e puer Smoothie mat Mëllech, Soda fir Zitrounejus z'erlöschen an all d'Ingredientse grëndlech ze vermëschen.
- 7. Etappe Fuert elo fir 20 Minutten, da schreift d'Schuel. Da setzt Waasser a bréngen d'Konsistenz vu décke séiss Creme.
- Et gi 8 Deeg méi frësch an d'Ueleg. l. Test. Fritte bastelt op béide Säite iwwer mëttlerer Hëtzt bis Goldbraul.
- Klappe 9 De Fritters op enger Platte setzen, mat Honel a Mandelblummen servéieren.