Salade mat geräiftem Makrele. Wahrscheinlech jiddereen, deen probéiert d'geroodt Makrele probéiere géifen datt dëst e ganz schmuele Geroch ass. Dëse Fësch ass net bëlleg, sou datt Saloten mat geräiftem Makrele gutt an praktesch sinn. Dëse Salade ass attraktiv mat senger helle Faarfschema, an et ass och ganz sérieux an appetitlech. Während Eeër gekacht sinn, kanns de Fësch. Tomaten sinn net onbedéngt cherry, Dir kënnt frësch, ongefiltert, reift. D'Mass vun Makrele steet ouni Këscheband a Schielen, dat ass scho Fëll.
Zutaten:- Smoked Makrele 80 g
- Zon 80 g
- Tomaten 120 g
- Konsumm Mais 70 g
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Zitrounejus 2 Tépp. l.
- Mustard Franséisch (mat Kierstoffer) 1 Zoppeläffel. l.
- Olivenueleg 10 ml
- Mixtur vun de Pfeffer 2 g
- Salz Salz 1 g
- Petzillen frësch 5 g
- Etappe 1 Reparaturen déi Haaptkomponenten fir Zalot: Fëllel vu geräiftem Makrele, Tomaten, gekachten a gekachten Eeër, Mais, Zwiebelen, Blummen, Zitrounen.
- Schrëtt 2 Éischt Dir musst d'Zwiebel schielen an dënnend an d'Hënn Ruff geschnidden, marinéiert an 1 Zoppeläffel. l. Zitrounejus. Regelméisseg mixen.
- Etf 3 Eier sollten gereinegt a feinhäereg sinn. Tomate wäschen, trocken a kleng a kleng Scheiwen ausgeschnidden. Fold an enger Schuel vu verschmotzene Produkter.
- Schrëtt 4 Fügt d'Macrìa un, klëmmt an kleng Kubel.
- 5. Etappe de Mais.
- Schrëtt 6 Prepare d'Dressing, d'Kombinatioun vum Olivenueleg, Senne, 1 Zoppeläffel. l. Zitrounejus, eng Mëschung aus Pfeffer.
- Stuf 7 Bäi e Bauspill ze addéieren, e klengen Salz an d'Schuel.
- Etappe 8 D'gehackte Péitersegelen lant a mëschen. Salade kann an der frësch preparéierter Form an e puer Stonnen am Frigo gebraucht ginn.