- Eggs - 8 Stécker
- Squids - 300 Gramm
- Mayonnaise - 100 Gramm
- Zitrounjus - 2 Teaspoen
- Mustard - 1 Teaspoon
- Fresh Thymian - 1 Eeërbecher
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Kachen d'hart gekachten Eeër. Squid ass opgerullt (wann Dir gefruerst), a kochendem Waasser a Kaf fir 3 Minutten ze kukken, duerno drénken si mat éisellem Waasser. An enger klenger Schossel, Mayonnaise, Senne, Zitrounejus, Salz a Pärpert. Eier a Këschte ginn an d'Kibbelen vun arbiträrer Gréisst geschnidden (ech hunn méi grouss Eeër a kleng Kämpften), d'Blieder mam frësche Thymian zerreißen. Fügt d'Blieder vum frëschen Thymian an d'Mayonnaise-Mëschung, grëndlech mëschen. Mir vermëschen Eeër a Këschte, fille mer mam preparéierten Dressing. Salade mat Kächen an Eeër gëtt preparéiert, awer éier se ze servéieren muss et mindestens eng hallef Stonn am Frigo lass ginn. Gutt Appetit.
Servisser: 6