Warm Salat mat Hënnzehol Allen Fra huet dacks esou Situatiounen, wou Dir de brutal hongereg séier schnell a lëschteg ernähren muss an et gëtt keng preparéiert Mehl oder hallef fäerdeg Produkter am Frigo. Normalerweis si sou gutt wéi gebrrschte Eeër an engem Moment frësch, Omeletts gekacht oder Sandwich ginn geschnidden. Awer wann Dir e Pouletcher hutt, da kanns an engem Minicut Dir e ganz zefriddestellend, onheemlech schmaacht an erstaunlech schmaache Plateau - e Salade mat enger Liewer virbereeden. Natierlech, ausser de Liewer, erfuerdert et e puer Ingredienten, awer de gudde Hausfrainne am Frigo bezitt ëmmer ëmmer Eeër, Tomaten a Kabbelegléck oder Peking Kohl. Avocados si méi schwéier - dës Fruucht ass nach net midd gewiesselt a geschätzt, mee, gleewen ech, et ass et wäert. Obwuel et net wäert ass ze probéieren e just eppes Frucht ze probéieren, wahrscheinlech et net. Mee an der Zesummesetzung vun engem Salat mat enger Liewer an vill aner Platen, ass et prächteg. An dësem Fall (am Fall wou en léiwe Mensch op der Tafel mat engem Löffel klappt), besonnesch wann d'Avocado e schnellen, awer schmackeg Salat extra Séisswäin a Kalorie Inhalt huet. Duerfir erlaabt dës Fruucht och Stolz aus der Lëscht vun de Liewensmëttel déi ëmmer an de Frigo kommen.
Zutaten:- Hueberkuel 400 g
- Cabbage, Peking 1 St.
- Avocado 1 St.
- Tomaten 2 Stéck.
- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Mayonnaise 4 Stécker. l.
- Sauce Tomaten schaarf 2 Zoppeläffelen. l.
- Cognac 1 Zoppeläffel. l.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Prise
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 2 Tépp. l.
- Schrëtt 1 Fir de Salatz opzehuelen, Huelt d'Huegel, 2-3 klengt Tomaten, e reifen Avocado, Pekingkousen, Eeër, Mayonnaise a waarme Tomatenooss fir Buedem.
- Et huet 2 Huebereluucht gutt gewascht, an Bänner gestrahlt a gebraten am Geméiswierk bis zu Kach, addéieren Salz a Schwaarz Pipper fir ze schmaachen.
- Dräi 3 Eegeschmierk gekacht (kal an d'Waasser gefeelt an 10 Minutte vum Kotti ze kachen). Dann ofkillt, schielen a geschnidden an 4-6 Deeler.
- 4. Avocado schielen, beseitert Knach a Schnéi. Tomaten an Trat schneiden.
- Schrëtt 5 De Chinees an dënn Bunnen schneiden.
- 6. Préparatioun d'Dressing: Kombinatioun vu Mayonnaise, waarme Tomatenoss, Cognac a méi Salz ze schmaachen.
- Etap 7 Dës Salade ass am beschte bei enger Schéi servéiert. Mir hunn d'Produkter am Layer verbreet: éischt de Peking Kraut, duerno d'Schecken vum Avocado a Tomato.
- Etappe 8 Op Top Eegelen, e puer Läffel vu geröstene Liewer a sprëtzen mat 2-3 Teaspoen vum Dressing.