Gréng Zalot mat Schmoem a Bireng Et ass schwéier ze soen datt e puer Joer hu mir d'Arugula net kennen, mä mir kënnen elo net virstellen datt e liicht Salade ass, deen eis mat Vitaminnen gesäis. Et ass onwahrscheinlech datt dëst Juicy Gras an de Kichen vun verschiddenen Länner Wurst geholl hätten, wann et net sou nëtzlech a geschnidden wären. Ech si gär wéi wann et an Zaloten mat Arugula ass net nëmmen d'Souren vun der traditionell Zitrounejus, déi beim Dressing benotzt, mä och e puer séisseg Komponente, déi den Grub vun der Arugula kompenséiert. Ech recommandéiere, Iech e Salatz mat Arugula, Birnen a Schinken ze probéieren, wat e ganz Dinner ass. Dëst ass e ganz urspréngleche Salade, mat der Fruucht vu Séisses an Gewierzelen vun der Arugula, mat engem salzegste Geschmaach vum Schmoeder ergänzt. Pine Nusen sinn d'Schluss an all dës Goûten. Just en Abras vun Impressionen! Fir all déi léifen vun gréngen Salaten roden ech Iech ze probéieren. D'Salade sollt direkt virbereet ginn a gitt direkt.
Zutaten:- Ruccola 100 g
- Ham 100 g
- Zeder Nëss 2 Zoppeläffelen. l.
- Pear 1 St.
- Zitrounejus 1.5 Tsp.
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Ett 1 Fir Salade brauche mer: Roquette, Schimi, Birnen, Piniennoss, souwéi Zitrounjus, Olivenueleg a frësche Puder.
- Schrëtt 2 Ofschneiden déi dënn Dicht Placken, dann Plaze respektéiert.
- Drëtt 3 Schäerft d'Bireng aus der Peel, schneide se kleng kleng Stécker, sprëtzen direkt mat Zitrounejus, wat d'Verdunkelung verhënnert.
- Step 4 Fritt Zeder Nierstelen an enger Bratpfanne bis Goldbraul.
- 5. Etappe Fir d'Füllung, d'Olivenueleg mam Zitrounejus a frëschgemaache Pärp. Wëllt der s Salz ginn.
- 6. Etappe Rukkolu, gewascht a getrocknegt, an e servéierten Iessen gesat.
- Stiicht 7 Loosst de Schmoß frei op der Hand.
- Et steet 8 Stéck Béi an d'Waasser an d'ganz preparéiert Sauce. Maacht net.
- Et ass weiderhin mat Zederer Nësssalat ze bespriechen - an Dir kënnt e gudde Geschmaach genéissen.