Pizza mat Truthahn Dës Pizza gëtt gekacht ouni Tomatossooss. Zwiebel an Mozzarella ginn d'Geriicht Juicercht, Truthahn a Pilze - Nährwert, Arugula - d'Pizzaservice erfrëschend a bitt d'schéine Skala. Muffignons, wa se frëscht a schneewei sinn, kënnen einfach mat enger Servette ofgeschloen ginn, sou datt d'Pilze keng Feuchtigkeit absorbéieren.
Zutaten:- Miel, Weess 350 g
- Waasser 240 ml
- Hefteg trocken 7 g
- Olivenueleg 50 ml
- Salz 1 Prise
- Zocker 3 g
- Türkei Fillet 60 g
- Mushrooms Champignons 120 g
- Onion 120 g
- Mozzarella Kéis 70g
- Geméiss aus italienesche Kraider 2 g
- Olivenueleg 10 ml
- Rucola 10 g
- Thyme (Thymian) trocken 5 g
- Stuf 1 D'Präfektioun vu Pizzabelen vun den Haaptproduiten ass: gekachten Trikot, frësche Champignonen, Zwiebelen, 200 g vu Pärddust, Olivenueleg, Rucola, Mozzarella.
- Schrëtt 2 Schëlden an zitt d'Liichtkraut entfale mat engem Sprig vu trocken Thymian an Olivenueleg.
- Schrëtt 3 Verdeelt den Teig gleichméisseg an enger dënneger Schicht, geölt a mat Miel opgestallt.
- 4. Stiech d'frittéiert Zwëschen op den Teat. Thyme muss ausgefouert ginn.
- Schrëtt 5 Pure Champignonen an d'Placken geschnidden, op zwéi Stécker. An den Intervalle bréngt et hiert klengt turkey Fleesch.
- 6. Etappe de Kniart mat Moszorella an e Feierrater an engem Geméis aus italienesche Kraider.
- Stuf 7 Bake Pizza an engem prévisoréierte Ofen fir 250 Minutten bis 10 Minutten. Pizza sollt brong sinn, d'Pizzaschen mat Arugula fruën fir ze servéieren.