Salade mat Trapp a Huewenliver

Trefft, dat ass eis Zutaten. Am Olivenueleg ofgestaanen Zänndokteren Zutaten:

• Chicken Liver - 300 Gramm
• Trapp - 150 Gramm
• Salade verlaangt - - Fir ze schmaachen
• Knuwwel - 2 Zänn
• Olivenueleg - 1/4 Cups
• Zitrounjus - 1 Teelöffel
• Salz, Pabez, Gewierer - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Trefft, dat ass eis Zutaten. An Olivenueleg, roude Knuewelz Knuewelcher. Et stellt sech eng Art Knoblauch Ueleg. Huelefire geschnidden an Stécker vun mëttlerer Gréisst a fritt an dësem Ueleg bis gekacht. Et ass ongeféier 5-6 Minutten. Am Prozess vun der Bratpfleeg, addéiere Salz, Pabeier a Lieblingssäll. Op der Salat lëschte mir d'Blat vum Salat (ganz, ouni Schneiden). Mir hunn op der Schuel op enger Plastesch an enger Trapp ze verbreed, an der Halschent geschnidden. Spréngelen mat Zitrounesaft. Salade ass prett, an elo - wéi et richteg ass. De Mechanismus ass folgend: mir grënnen d'Trapeginn, duerno e Stéck vun der Liewer, duerno eng Salade. Schéckt an de Mond a genësseg :)

Servisser: 3-4