Salade vu Réidercher

Obwuel si elo ganz Joer ganz Rettich verkaaft ginn, awer dee léifste ass et am fréie Fréi an fréi l Ingrédients:

• Radesch - 300 Gramm
• Sourcreme - 100 Gramm
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Frësche Blummen - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Obwuel si ganz Joer um Rettich verkaaft ginn, ass et déi lëschteg Fréi an fréi Somm. An, vläicht, e Rettichsalat ass déi populärst Plate vun dësem wonnerschéinen Geméis. Wann Dir e frësche Rettich am Landesinn hutt oder Dir haart Hausrettich am Marché verkaaft hutt, musst Dir just e puer Mol e Rettichsalat fir Iech selwer an Äre Stot kachen. Ech soen iech wéi et et mécht. D'Rezept fir e Radiussalat ass ganz einfach einfach: 1. Nët e Rettich, grëndlech spiller. Mir schneiden eis d 'Wirbelsäissen, schneiden den Rettich an dënn Rénge oder halleft Rieder (wann d'Radeschicht grouss ass). 2. Greens a fein gehackt. Ech benotze normalerweis grénger Zwiebelen - et wäerte just an der selweschter Zäit wéi de Réischt. 3. Mëschung vun de Réischt, gréngen Zwiebeln a sauere Creme an enger passender Salade Schüssel. Solim a Pabeier fir ze schmaachen. Eigentlech ass et alles - een einfachen Rettichsalad ass prett! Dir kënnt direkt zouginn. Gutt Appetit! :)

Servisser: 2