Salade vun Tomaten Mir sinn fréi, d'Fräiheet, séiss a bëlleg Tomaten ze gesinn, et ka rare verspriechen, eppes Neies ze maachen, genéissen de Goût vun engem laang bekannt Salat mat Blummen an aner frësch Geméis. Maacht just een kleng Nuancë fir et, an déi üblech Tomaten zalot Iech Iech e Gefill vun fréihender Erstaunen an der Entdeckung vun engem neie Geschmaach, deen Dir all Kéier e bësschen anescht maachen. Zum Beispill hunn e puer Tomaten Salade mat Mines, Knuewelbetter oder Feta Kéis entdeckt. Loosst eis Experimenter mat Gewierzer. Haut gëtt et echt Zéif a Curry, dat en einfach mat enger Art Salat Piquancy an Originalitéit addieren. By the way, Tomate Salade bei dëser Leeschtung ass ganz lecker, och vun importéierter oder Treibhengschtomaten, déi am allgemenge keng Schëpp ass. A all, well nom Zousatz vun den Haaptinhalber et esou "Enhancanceren" vum Geschmaach, wéi Knuewel, Zitrounes a Gewiirer. Vläicht ass dat net déi schéinste Optioun fir Fans vun Olivier an aner Saloten, déi grouss a mat Mayonnaise geschmackt sinn, awer fir déi, déi den natierleche Geschmaach a Frëschheet schätzen - dat ass et.
Zutaten:- Tomaten 5 Stéck.
- Gréngem Zénie 0,25
- Petzel frëschen 0.5 Bunch
- Zira (Cumin) Buedem 1 Tsp.
- Curry 1 Tsp.
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Zitrounjus 1 Tess. l.
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir d'Salatpräparatioun ass et besser fir mat reenen Tomaten mat däischter Fleesch ze bauen, e klengen Eeër vu gréngen Zwiebelen an Péiters, och Knuewel, Gewierzer an Olivenueleg.
- Schrëtt 2 wäschen Tomaten, Z'iessen entlooss an nëmmen d'Fleesch ze schéissen.
- Etf 3 Zwiebel a Péitert wäschen, drain a fein gehackt.
- Schrëtt 4 Bereet d'Buedemverbindung, mat 1 Tsp ze verbannen. Uewergrond Zirkonien, 1 Bessen. Curry, 3 Zoppeläffelen. l. Olivenueleg, 1 Zoppeläffel. l. Zitrounejus a presséiert duerch e Knuewel vum Knuewel.
- Klappe 5 Verbannen déi Tomaten, Blummen a Päck.
- 6. Préift vläicht den Zalot mixen, séiss Salz schmaachen.