Schätzlech séiss Kartoffel mat Kalk

Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. Kachen d'Séiss Kartoffel an der Halschent laanscht, an dann all Ingrédiante:

• Duerchschnëtt Séiss Kartoffel (ongeféier 1,3 kg) - 4 Stéck
• Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
• Buedemerkumm - 2 Teaspoen
• Paprika - 1 Eeërbecher
• Ground Inginer - 1 Teelöffel
• Cayenne Pfeffer - 1/4 Teaspoen
• Salz a frësch ground white pepper - - Fir ze schmaachen
• Schecken vu Kalk - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. Kachen d'Séiss Kartoffel an der Halschent laanscht, a schneiden all Schnëtt an 3 Stécker. Huelt déi séiss Kartoffel an enger Schuel mat Mëllechem, Kumin, Paprika, Ingwer a Cayenne Pärp. Saison mat Salz a frëschem wäiss Pärper ze schmaachen. Gitt déi séiss Kartoffel an enger Schicht op engem Bakblech. Bake bis d'Kartoffelen goufe goufe, ongeféier 15 Minutten. Fuert an d'Brat preparéieren bis zu gëllenbraun op der anerer Säit, ongeféier 15 Minutten. Huelt d'Kartoffel aus dem Ofen, Saison mat Salz a Pabeier. Dekoréiert mat Kalkegelenken a servéiert.

Servisser: 6