- Bounen - 1 Glas (jonk oder al)
- Fleesch, Ribbelen - 300 Gramm (4 Stéck)
- Muert - 1 Stéck
- Zon - 1 Stéck
- Kartoffel - 2-3 Stécker
- Waasser oder Bouillon - 2 Liter
- Salz, Pabeier - 1 Fir ze schmaachen
- Gewierzer - 1 Fir ze schmaachen (Bay Leaf oder aner)
- Blummen - 1 Glas (gehackt)
- Botter - 1 Art. e luken
1. Wann Dir mat alen Bounen handelt, fuerderen se et an d'Dëse Sëllech, soubal Dir d'Fleesch drénken, wéi et scho laang gekacht ass. Déi jonk Bounen vu gréngem Wollef ginn an 10 Minuten fäerdeg, sou datt et spéider nach d'Kartoffel gestuerwen ass. 2. Mir wäschen d'Geméis. Zwiebel fein gehackt, Muerten zu kleng Kubel geschnidden. Potatoen ginn an mëttler Cubes, Scheiwen oder Strooss geschnidden - wéi Dir wëllt. 3. Mir drénken Geméis an de préift Gebeess, mir schécken Ueleg; Wann Dir eng jonk Bock hutt, dann ass et Zäit, et ze beweecht. De Suppe ass elo Salz a Pabeier. Halt op duerchschnëttlech Hëtzt op d'mannst 10-15 Minutten, bis d'Kartoffelen bal prett sinn. 4. Et ass Zäit, Greens, Bucht Blat ze vergréisseren. Elo ass et Zäit ze ruffen, ginn d'Zopp e puer weider Minutten, an alles ass fäerdeg. Dir kënnt Zopp op Placken a telefonéieren op den Dësch.
Servisser: 4-5