- Sonnenbléie Sëlwer - 200 Gramm
- Zocker - 50 Gramm
- Miel - 150 Gramm
- Geméishalter - 50 Milliliter
- Vanille Zocker - Fir ze schmaachen
- Waasser - 50 Milliliter
1. Sëlwer Sëlwe muss gewäsch ginn an eraussichen. Fir der erhëtzt Bratpfanne ouni Ueleg, setzen d'Saat an e liicht fritt. Grind d'Saat duerch e Fleeschraaft, Mixer oder Kaffi ze schmëlzen. 2. Hëtzt d'Bratpfanne erem. Elo maachen mer d'Miel. Gitt d'Miel op eng trocken Bratpfanne a fruucht bis golden. Vergiesst net ëmmer d'Miel stoppen. Mix Miel mat Somen an erem duerch eng Mixer oder Fleeschraueg. 3. Elo musst Dir de Sirup préparéieren. An enger separater Schossel mëschen d'Waasser mat Zocker. Wann Dir Halva Messier wëllt, kënnt Dir d'Zuel vun Zucker op 100 g erhéijen. D'Platen mat Zocker Waasser op de Feier setzen. Waart bis de Zocker ganz opgeléist ass a koennt dës Mëschung e puer Minuten. Huelt de Sirup an d'Saat. Fëllt d'Geméis-Ueleg a Vanille Zucker. Neischt mol grëndlech. 4. D'Hallefschung an d'Form ze übertéieren. Deckt et mat Folie oder Pergament an dréckt opdrécklech op. Huelt der Halva am Kühlschréiege fir 10 Stonnen. Halva ass fäerdeg. Huelt se aus dem Frigo eraus a klenge Stécker.
Servisser: 4