Crackers mat Parmesan Kéis

1. Färend de Parmesan Kéis. Oven fir bis zu 200 Grad ze erhéijen. Veil Pan Bakbuerg Zutaten:

• Miel - 1 Coupe
• Salz - 1/2 Teeschaart
• Parmesan Kéis - 1/2 Coupe
• Botter - 4 Elementer. Läffelen
• Crème - 1/4 Glas
• Salz, schwaarz Pärp, Sesam oder Mier - - Fir ze schmaachen (wann Dir wëllt)

Instruktiounen

1. Färend de Parmesan Kéis. Oven fir bis zu 200 Grad ze erhéijen. Spoon de Backblech mam Pergamentpapier oder liicht mat Miel ze spaffelen. D'Miel, d'Salz, d'Kéis an d'Botter an der Schuel vum Foodprozess un eng creme Konsequenz mixen. 2. Fügt ongeféier 1/4 Teller Crème a mixe mol nees. Wann den Teig net gutt zesummen stécht, add nach e puer Teaspons vu Crème. 3. Roll den Teint op enger liicht geräifter Uewerfläch zu enger Stärke vu 6 mm oder e bësse méi dënnender, andeems d'Miel wéi néideg sinn. Benotzt e Cookie-Cutter mat engem gewellte Rad oder Form, schneiden den Teig an d'Cracker. 4. Laacht se op e Bakpléck preparéiert op enger Distanz vu 2,5 cm vuneneen. Puncture de ganze Surface vun de Crackers mat enger Gabel a sprëtzen mat Salz, schwaarzen Pfeffer, Sesam oder Moussen fir ze wielen. Bake Kriibsen op eng mëll braune Faarf, ongeféier 12 Minutten. 5. Loosst d'Kriibler op dem Teller kille loossen, waarm waarm oder bei Raumtemperatur sinn. Kucke mer an däischter Behälter fir e puer Deeg.

Servisser: 8