Blueberry Crème Brulee

1. D'Bratpfanne op dem "mëttleren" Feier setzen. Schmelzen d'Botter. 2. Braucht Zigaretten addéieren:

• brong Zucker - 2 Elementer. Läffelen
• Botter - 2 Elementer. Läffelen
• Heidelberg - 170 Gramm
• Eegiel Ee - 6 Stéck
• Zocker - 1/4 Coupe
• Crème - 360 Milliliter
• Vanillieextract - 1 Eeërbecher
• Salz - 1 Prise

Instruktiounen

1. D'Bratpfanne op dem "mëttleren" Feier setzen. Schmelzen d'Botter. 2. Braun Zucker addieren. Kukken bis "Kaffi". 3. Setzt d'Bluereeg. Reduzéieren der Hëtzt, decken a kachen ze laang genuch, fir all den Zocker opzestellen. Léiwer mat ofginn. 4. Whisk Eejol, Creme, Zocker, Vanilläraxt an Salz. 5. Den Ofen op 190 ° C erhitzen. 6. De Buetze vun de Poten (Schimmel) erofhuelen. Ongeféier 1 Äckerelbitter pro Portioun. 7. Passt d'Schimmel mat der Eeërkrèm Mëschung. 8. Fëllen d'Forme an engem Waasserbad a Baken fir ongeféier 40-50 Minutten. 9. Cool a bedecken mat Aluminiumfolie. Stiechstens 2 Stonnen am Frigoen. 10. Zersplécken mat Zocker.

Servisser: 6