Schockela an alles Den originelle Numm vun dësem Cookie ass "Baci di Dama", déi aus der italienescher "Dame Kuss" iwwersetzt gëtt. Et ass méi wéi ee Joer méi spéit an der Stad Tortona, déi an der nërdlecher Regioun vun Italien Piemonte ass. Zënter dës Zäite gëtt dës Cookie mat den selweschten Zutaten gemaach an d'Form huet guer net ofgeschaaft! Laut der Legend gëtt dësen Numm aus der Form vun engem Cookie: als ob zwee hallef vun engem ganze mer zu engem Schockela Kuss fusionéieren. Dëse Cookie kann mat zwee Mandelen a Haselnüssen preparéiert ginn. Dir kënnt och Kakaoa net addéieren an Dir kritt eng klassesch Versioun vu "Kisses"! Kreéiert a kuss op der Gesondheet!
Zutaten:- Botter 100 g
- Miel, Weess 90 g
- Cocoa Pulver 10 g
- Miel, Mandel 100 g
- Schockela schwarz 100 g
- Zocker 80 g
- Vanillin 2 Prise
- Salz 1 Prise
- Stéch 1 Fir Kachen ze kukken brauch Dir Botter, Miel, Kakao, Mier Mandelen oder Mandel Miel, Zocker, Schockela, Salz a Vanille.
- Schrëtt 2 Als éischt mellt d'Mandel Miel a Zocker, sou datt souvill Ueleg absorbéiert gëtt.
- Et ass e bëssche méi laang wéi et ass. Säi Salz- a Vanillenextract.
- 4. Et gëtt all d'Ingredienten gemengt an dab den Teint fir homogen ze maachen. Fold an engem Liewensmëtteloffilm an de Frigo fir op d'mannst 2 Stonnen.
- Et gouf 5 vun den gekachten Teeschrollbällen vun der Gréisst vun engem Haselkuch an Plaz op engem Pergament-Linnen. Frigoen 30 Minuten.
- Stuf 6 Fake beim statesche Modus op 160 ° C, 20 Minuten.
- Andeems Dir d'Schocki entweder op engem Waasserbad oder an enger Mikrowelle fusionéiert. Fill dir d'Pâtisserie mat geschmoltenem Schockela. Op enger Hälschent, gleeft een Tropo vun Schockela an iwwerdeckt mat enger zweeter Halschent.
- Ett 8 Wee mam all halleft Hallef. Niewt de Schockela ze versteesoen, an d'Cookien si prett! Opgepasst an engem Container an engem kille drëtten Platz.