- Miel - 1 3/4 Cups
- Weessmehl - 1/2 Coupe
- Instant Uelegkeete Flakelen - 1/2 Téi (Plus Flakelen fir Spréngelen)
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Zocker - 1 St. e luken
- Salz - 1 Eeërbecher
- gekillter Botter - 220 Gramm
- gekillte Botterkill - 1/4 Coupe
- Ahornsirop - 1/4 Toun (plus 1/4 Tack an enger Glasur)
- grouss Eeër - 2 Stécker
- Zockerpuder - 1/2 Cups (Glasur)
- Extrait van Vanille - 1/2 Teelöffel (Alkohol)
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. An enger Schossel Mëschung, Miel, Bakpulver, Zocker a Salz. Huelt d'Botter, schneide sech a Stécker 1 cm a gréisst a séier. Mix Buttermilk, Ahornsirop an Eeër. Zu der Ölgemeng ze molen an ze vermëschen. Den Teint ka Kënneg. 2. Dee Familljeau op enger gutt gefruerert Uewerfläch. Roll den Teigs op eng Déck vu 2-2,5 cm. Dir sollt Stéck Botter am Teig gesinn. Mat der Hëllef vu Schimmel zerwéiert d'Cookien mat engem Duerchmiesser vu 7,5 cm a leeën se op e Bakblech ze linear mat Pergamentpapier. Kombinéiert d'Rescht vu Teesch a schneiden d'Kichelcher. 3. Bake d'Kakuetten fir 20-25 Minutten, bis eng knapp Uewe. 4. Fir d'Glasur ze maachen, gemëscht de Puder Zucker, Ahornsirop an Vanilleextrakt. Wann d'Kichelcher gebacken ginn, killen se fir 5 Minutten a gitt duerno all Pâtisserie mat 1 Iessel Glace. Liichte Flëssegkeete Flakken op d'Spëtzt an servéieren.
Servisser: 10-11