- Strawberries - 10 kg
- Waasser - 500 Milliliters
- Zocker - 6 Kilo
De Strawberry Jam ass ganz einfach. 1. Mir sortéieren, wäiss eis Beeren wäschen an lossen se trocken loossen. Fir Stau, braucht Dir nëmmen eng reife Berry ouni Zeeche vu Schief. 2. Setzt d'Erdbeeren an engem Dëppe a mat der Hëllef vun engem Pistil oder Versuchung hu mir gutt fonnt. 3. Bei der Masse déi mer kréien, gi mir an d'Waasser zougetraff, mir setzen de lues op a feelen eis Beeren bis zu voller Erweiderung. 4. Wann d'Beeren erweicht ginn, huelt d'Mass aus dem Feier a wuus de mat engem Sëf. Duerno addéiere vill Zocker a rekoule bis se fäerdeg ass - ongeféier 20-25 Minutten. 5. Of eiser Feierblumm aus dem Feier eraushuelen, loosst et e bësse méi kal maachen, da gitt d'Jock iwwer d'Sterilisatioun. Banke ginn opgestallt a ginn an eng trocken a kaler Plaatz gespäichert. Gemaach. Am Wanter öffne de Schlaangemaachen a genéissen de leckere Maam vun Äerdbieren :)
Servisser: 15-17