- Potatoen - 1 Kilo
- Minced beef - 800 Gramm
- Egg - 1 Stéck
- Capers - 1 Pinch
- Champignons - 4 Stécker
- Frësch Gurke - 1 Stéck
- Häre Kéis - 2 Elementer. Läffelen
- Konservener Tomaten - 1 Liter
- Braun Zucker - 1 st. e luken
- Balsamesche Wäin - 1 st. e luken
- Botter - 50 Gramm
Är Opmierksamkeet ass e Rezept fir flakéiert Kartoffel mat Hackfleisch. Natierlech ass et liicht modifizéiert an esou Sproochen ze moderniséieren - meng Groussmamm huët dës Spezéieren an der selwechter Aart gekacht, awer ouni Kapren, Balsamesschéissen an aner Attributen zum kapitalistesche Verfall. Dir kënnt se awer och refuséieren an Iech eng Schicht vu Kartoffelen mat Hackfleisch ze preparéieren, wéi déi einfachsten, Stolovsky Rezept - keng Frills. Allerdéngs ass et gutt. An e Wuert soen ech Iech, wéi ech dës Geriicht virbereeden, an Dir kënnt d'Rezept fir Äerem Geschmaach Präventioun änneren. Wéi eng gekackte Kartoffel mat geruelten Fleesch ze kachen: 1. Zuerst, lass d'frësche Kartoffel koch maachen, e bësse Waasser dobaussen. Kachen, Waasser ze drenken an e bësse Waasser am Uewen. Huelt d'Botter a Mash. Mir addéieren an de Puree e roude Ee an e puer handvoll Kapren, gutt mëschen. 2. Mignignons schneiden an kleng Kubelen a fritt am Ueleg. Doduerch op d'gebrannte Champignons knapps frësche Gurken an e klenge Häre Kéis. Stir a koennen nach eng Kéier 1 Minute. 3. Bei vegetabelen Uelegfett gehascht mat engem roude Braune. 4. Maacht d 'Zooss. Mixen d'Konservent Tomaten, Zocker, Esseg, Salz a Pärp, klappt et op d'Feier, bréngt et zu engem Kach, bréngt d'Hëtzt an d'Kachen fir eng weider 15-20 Minutten op e lues ze koennen. 5. D'Schimmel an der Placke setzen, et gi Puder, Pilz Masser an Hackfleisch. Mir drénken d'ganz Saach mat der Sauce. D'Mëssbäsch z'entwéckelen - an d'Geriicht ass prett! Gutt Appetit! ;)
Servisser: 4