Séiss Perfektioun: gudde Kaffis aus Rosé a Zitrounen

De Buedem vun engem Téi rose ass net nëmmen e luxuriéisen Ornament fir den Gaart, awer och eng Quell vun der kulinarescher Inspiratioun. All Dag fannt dir nei Knospe, déi Schéinheet vun deem Dir wëllt laang bleiwen. Loosst net déi zäitlech Bléieblieder op de Buedem falen, well Dir kënnt e kräftegen rosa Jam mat Zitroun no eisem Rezept schafen.

Niewent der erstaunlechem Geschmaach an angenen Aroma, huet dës Epicerie och en enormen Gesondheetszoustand. Wann Dir Smarreteren vu Weess Brot mat Botter a Maass vu Rosen a Zitrone ofgëtt, da fänkt d'Wanterkier géint Iech. Ausserdeem kann et an verschiddene kulinareschen Kompositiounen gebraucht ginn: kombinéiert mat geprägten Proteinen, op der Gréisst vum Kuerf vum klengen Pâté gleeft, mat engem selwergemaachten Joghur vermëschen. A just mat waarme Téi op laange Wantervirstellungen genéissen, erënnert de waarme a sonnegen Dag.

Jam aus Rosen an Zitrone - Schrëtt fir Äert Rezept

Fir e lecker rosa Jam mat engem décke carameliséierte Sirup ze preparéieren braucht just 25 Minuten ze verbréngen. D'Rezept enthält Zitrounejus, deen den Dessert speziell Notizen vun der Frëschheet gëtt a bewierkt d'Helligkeit vun de Blummen. No der Konsequenz, de Päerdsstéck gleewe wéi flësseg Hunn, a Geschmaach - eng ongewéinlech Feinklass.

Noutwendeg Zutaten:

• Blummen vun engem Téi rose - 1 Glas
• Waasser - 1 Glas
• Zocker - 3/4 Coupe
• Zitroun - 1/2 Stéck.

Schrëtt fir Etappe:

Mir sammelen d'Blummeblummen a trennen d'Bléieblieder. Déi laanger a gepackt Blummen ginn ausgaang, nëmme mat séisser "lieweg" Blummen fir Stau.

An der Note! Net all Zorten vu Téih Rosen si fir Äerem Stau. Déi léifste Platen ginn aus Zorten mat Blummen vu bloem a rosa Faarwen.

Blummen ginn gewäsch a verdeelt op engem Papiertuch.

Loosst eis de Sirup preparéieren. Gitt Waasser an d'Pan a gitt d'ganz Zocker norm. D'Flësseg gëtt gekacht bis de Zocker komplett op engem klenge Feier oflaf ass.

An der Note! Net all Zorten vu Téih Rosen si fir Äerem Stau. Déi léifste Platen ginn aus Zorten mat Blummen vu bloem a rosa Faarwen.

Am fertigen Sirop wäerte mir Blummeblumme vermëschen a ruffen. Mir retour d'Pan zréck op d'Feier an de Kockel fir 10 Minutten ze kachen. Dann gitt an de Jus, aus engem halwen Zitroun drécke a kachen den Inhalt vun der Pan ze fëllen fir 5 weider Minutten.

Opgepasst weg! Während der Preparatioun vun der Stau muss de Feier op e Minimum bleiwen, sou datt d'Blummen net iwwerdaucht sinn.

Mir hunn de preparéierten Tram an engem steriliséierte Glas a schrauwen de Deckel. No Ofkillung gëtt dës Stéck méi dichter a frëndlech. Halt et an engem kale Raum oder e Frigo.