- Eeër - 2 Stécker
- Mëllech oder Botterkill - 2 Téi
- Miel - 2 Cups
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Rapsöl - 1/3 Coupe
1. D'Eeër an Éisgeeg a Yolks zerdeelt. Klappe d'Ee Blécke bei engem Schaummemischter an enger Schuel mat héicher Geschwindigkeit. 2. In enger separater grousser Schuel, mix Mëllech, Miel, Bakpulver, Salz, Rappelemël an Ee Eejäreg. Schléckt de Mischer mat enger gerénger Geschwindigkeit. Steigerung der Geschwindegkeet zu mëttlerem a gemittlech bis mëll. 3. D'Ängschtalteg an d'Teess vereinfacht an d'Mass vun der Hand mëschen. 4. Fuere 1/2 Kaffi gekachte Teesch iwwer dem sougenannte Waffeläerz. Fruucht de Waferen erfaasst bis se gebrannt ginn. 5. Servéiert Eisebunnen mat all Fëllungen vun Ärer Wiel: et kann e frësche Friicht, Sahne, Bananen, Nëss, Mäis a Ahornsirop.
Servisser: 8