Sonn getrockene Tomaten fir d'Wanter fir doheem. Rezepte vu getrockene Tomaten aus Julia Vysotskaya, an Ueleg, am Ofen, an der Sonn

Tomaten sinn eng vun de populäerste Geméis, ouni déi et schwéier ass fir d'Ernte fir den Wanter ze maachen. Normalerweis probéieren d'Hostesse marinéiert a gesalzt Tomaten mat Gewierzer, Geméis Saloten an aner Appetiseren fir de Wanter ze koken. Dës Préparatiounen hëllefen d'Menümen erweidert zevill, well se perfekt mat Fleesch- a Fëschgeréchten, och Kartoffel, Nuddelen a Korréisenger stinn. Mir schloen awer weinst vun den traditionnelle Weeër ze konservéieren a preparéieren sonnengetrockene Tomaten - e pikanen mediterranen Snack. Also, dank dem waarme Klima, ass d'Trocknung vu Tomaten a Geméis schonn zënter fréier. Allerdings ass doheem, no eisem Step-by-Step Rezepter mat Fotoen, et ass ganz méiglech Sauer Tomaten ze koennen: an engem Ofen, an Ueleg, an engem Geméisstralsch an direkt an der Sonn. Hautdes wäerte mir och e einfache Rezept fir getrockene Tomaten aus Julia Vysotskaya studéieren - lecker an nëtzlech.

Inhalt

Sonn getrockene Tomaten am Ueleg fir de Wanter Wéi kaafen getrockene Tomaten am Haus am Geméisstroum Wéi kaum getrocknent Tomaten fir de Wanter mat séissen Pfeffer preparéieren Den italienesche Rezept fir selwergemach getrockene Tomaten ze kachen Köstlech getrockene Tomaten zu Haus

Sonnegroossent Tomaten an Ueleg fir Wanter - e einfachen Rezept zu Hause

Dës pikante Vormappe ass e bëssen ungewéinlech fir eis Breedegrader, also si vill interesséiert wat si sonneggetrocknete Tomaten iessen a wou se ze addéieren? An der "historescher" Heimat vun dësen "getrockenen" Tomaten mat engem Kuch vu mëllen Kéis maachen Sandwichen, fatzeg a Formen an Pâtisserie an och an der Zesummesetzung vu Pizzas, Saucen, Zaloten. Loosst eis probéieren fir sonnengetrockene Tomaten an Ueleg ze koennen - mat der Hëllef vun eisem step-by-step Rezept mat enger Foto kënnt Dir all d'Subtletien vum Prozess alleng beherrschen.

Zutaten no der Rezept vu Sonn getrockene Tomaten am Ueleg (all d'Saisonen si schmaachen)

• Kiischten Tomaten - 500 gr.
• Knuewel an Blummen
• Olivenueleg
• Basil, Roserei, Oregano
• Salz a Pabeier

Virbereedung vun hausgemaachte Sonn getrockene Tomaten am Ueleg - Beschreiwung vum Rezept

1. Tomaten sollen duerch Laachwasser gespüscht a trocken wäschen. All Fruucht gëtt an zwou Häl vill geschnidden, op e Bakbecher gesat an an e Uewen ofgeleet, virgeheiert bis 80-90 Grad. Vergiesst net d'Backen ze baken mat Bakbout oder Folie.

2. Dilukt Tomaten sollen bestëmmt ginn mat Olivenueleg, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Spréngelen mat gehackte Kräizer a Knuewel. Dann, fir 6 bis 7 Stonnen, léisst d'Fruucht am Ofen trocken.

3. Mir verloossen déi getrockene Tomaten bis se komplett gekulpt hunn.

4. Mir steriliséieren den Glasfässer an d'Olivenueleg ze produzéieren - ganz wéineg. Dann addt Är Lieblingsfäegkeeten a gitt déi getrockene Tomaten. Niewendrun erëm Waasser, bis déi ganz Beschichtung vu Geméis. Mir setzen de Snack an de Frigoen an, wann et néideg ass, "kucke".

Wéi käschte fir d'éischt getrocknete Tomaten zu Hause bei engem Geméis drénken - Rezept

D'Sonn getrockene Tomaten sinn als excellent Additiv an der Preparatioun vun enger Vielfalt vun Iessen, well se e wesentleche Portioun vun Nährstoffer a Vitaminnen beim Trocknen bewierken. Allerdings ass an de Geschäfter d'Käschte fir esou ee Snack relativ héich, an d'Qualitéit vum Produkt gëtt heiansdo gefuerdert. Mir kënnen d'Sonn getrockene Tomaten zu Hause kuken duerch e konventionell Geméisstroum.

Zutaten fir Kachie selwer selwer gedroen Tomaten an engem Geméisstroum

• Tomaten
• Salz
• Peffer, Kraider

Rezept fir getrockene Tomaten zu Hause - Schrëtt fir Schrëtt Anweisung

1. Pure Dry Tomaten gi mat enger Décke vu 7 Millioune Kreise geschnidden.
2. Mir leeën op Palletrockere, Salz, Päfferkart a verloossen fir 3 - 5 Stonnen ze trocken. Wann Dir e puer Paletten braucht, musst Dir periodesch Changementer ophuelen - fir eng besser Trocknung vu Geméis.
3. Readyrockene Tomaten gi fir an engem steriliséierte Glas gegreecht an mat Geméis oder Olivenueleg gegoss. E Krach mat engem schaarfäeger Imbiss kann an de Frigo gespeichert ginn. Extrem frësch!

Wéi maacht d'Sonn getrockene Tomaten fir de Wanter mat Pabea - Rezept virzebereeden

De Wanter ass oft vu catarrhal Krankheete begleedend, wat am Verglach vun de saisonal Vitamin Mangel "an engem Kiche" fléien. D'Sonn getrockene Tomaten enthalen en Komplex vu Vitaminnen a Mineralstoffer, déi e Virdeel fir den Kierper hunn an zuverlässeg Schutz géint verschidde Kale wéi an SARS. An a Kombinatioun mat séiss Pfeffer a Gewierz, ass dat nëtzlecht Produkt perfekt op de Wanter gespaart - an Ueleg. Un eis Rezept fir d'Ernte vu Sonn getrockene Tomaten mat séiss Pärelen an doheem ass ganz praktikabel.

Zutaten fir Preparatioun vu getrockenen Tomaten zu Hause

• Tomaten - 2 kg (méiglecherweis grouss a liicht ovéieren)
• séiss Pfeffer - 1,5 kg
• Knuewel - 2 - 3 Zänn
• Geméis oder Olivenueleg - 3 Zwergen.
• Lieblingsfäegkeeten
• Frësche Blummen
• Salz a Zocker - fir ze schmaachen

Schrëtt a Schrëtt a Virbereedung vum Rezept fir getrockene Tomaten fir de Wanter a Pfeffer

1. D'Tomaten gi preparéiert a wäschen Stoff.
2. Séiss bulgare Paprika ginn vu Saisons ausgemaach an an d'Kibbelen oder Scheiwen geschnidden.
3. Knuewelcher ginn an d'Deeler geschnidden.
4. Op engem grousse Bakbuffet, fett mat Ueleg, ass et néideg, fir d'Tomaten zerstéieren. Solim-Saccharim, addéieren all Aromaen. D'Uebst ass d'geschnëtzt vu Pärelen an Knuewel.
5. Den Orakel erwëscht an de Bakbatteri mat den Geméis dréit en an 2 bis 2,5 Stonnen of.
6. Zu dëser Zäit hunn ech en Mineral fir Jalousie steriliséieren. Mir setzen d'getrocknete Geméis an Container a fëllen se mat Ueleg. Et bleift fir d'gekachten Deckel ze rollen an no der Ofkillung ze killen fir e flotte Plaz ze béien.

Eng sou schéi Gourmandspeed kann zousätzlech ginn wann Dir Fleeschspezialitéiten, Soßen, Zaloten kukkt. Eng nëtzlech Zousatz fir déi üblech Platen a nëmmen eng lecker Saach.

Italienesche Rezept fir déi hausgemaachte Sonn getrockene Tomaten z'erreechen - an der Sonn

Den Tomaten an der Sonn gëtt als klassesch Rezept berücksichtegt, wat eis aus Italien kennegeléiert huet. Loosse mer dës Manéier fir sech aus Italienesch Hausfraen léinen, well eis Breedegrueten an eiser Breet sinn net schlëmm ginn. Déi Haaptzegesesse - eng waarm Sonn an e puer aromatiséiert Aromen.

Sonn getrockene Tomaten an de Sonnegzitt fir Kachen

• Tomaten - "Crème" - 1 kg
• Puerz wäiss Piqué - 0,5 Stécker
• Knuewel - 1 Stéck
• Getrockenen Oregano - 1 Tsp.
• Olivenueleg a Salz - fir ze schmaachen

Sonn getrockene Tomaten an der Sonn - eng Beschreiwung vum Prozess an der Wunneng

1. Mir huelen d'Fruucht Stamm aus reinen Fruessen, mir drénken si. Mir schéissen an zwee Deeler.
2. Maach all hallewelen vun Zidderen a Partituren.
3. Mir bréngen eng Bord oder eng Pan, a lass d'"leere" Hälschent vun Tomaten mat engem geschnidde ginn. Solim, deckt mat enger Schicht vu Gaze an an der Sonn op 7 Deeg.
4. Wann Tomaten trocken drénken an eng Héichkraaft kréien, kënne si gereinegt ginn.
5. An engem propperen, steriliséierte Stoffer, ginn hei Pärpertéier a Tomaten lues a laasend, ofweideren se mat Schnéi-Knuewel, Salz a Gewiessen.
6. Fill de Folleg mat Ueleg, deckt den Deckel a setze se an enger kille a trockener Plaz. Zwee Woche méi spéit kënnt Dir e Snack schmaachen - mat getrockenen Tomaten vun Äre Lieblingsrezepter "kléngt" op eng nei Manéier!

Delicious Sonnegroie giess dohinner - Videorezept vun Julia Vysotskaya

Wéi korrekt fir d'Sonn getrockene Tomaten preparéieren? An dësem Video Rezept, de berühmten Kuk Julia Vysotskaya wäert all d'Geheimnisse vun engem Kakäis ofginn. Mir kochen all d 'lecker! Sonn getrockene Tomaten sinn eng vun den heefegste Zutaten vun der Mediterrane Kichen. Mat der Hëllef vun eisem schrëftleche Rezepter mat Fotoe kënnt Dir d'Preparatioun vun getrockenen Tomaten an Ueleg beherrschen - an den Ofen, Trockner fir Geméis an direkt an der Sonn. A wéi korrekt fir Sonn getrockene Tomaten zu Hause mécht, wäert d'Julia Vysotskaya soen - an eisem Video Rezept.