Virun den Europäer goufen d'Kaffi an aner Wurzelekulturen gebraucht, huet de Kohl laang Zäit ee vun de wichtegste Geméis un d'Diät vun eise Vorfahren gebaut. D'Planz kënnt aus dem Mëttelmierraum, nodeems d'Kultivatioun triumphéiert iwwerall an der Welt verbreet gouf. Frësch Krappenkohl war viru ville Joerhonnerte an Ancient Rome, Griechenland, Ägypten préparéiert. Haut ass et kee Land op der Skala vun Europa, an der Kichen déi net deeglech Platen a Kären Salden fir den Wanter beaflosst. Firwat schwätzt iwwer déi Slawen. Mir preparéieren eis gär e nëtzlecht a geschnackten Geméis praktesch bal an enger industrieller Skala, fir d'ganzt Joer ganz Famill mat klassesch Raznosolami, séiss Gourmet Veganer an Zaloten aus wäisse Kéis oder Blummen mat Gurken, Tomaten, Karotten oder Zwiebelen ze ernähren. Zur selwechter Zäit hu vill Hausfrauen net nëmmen Verdacht, datt Zaloten aus Kohl an Uferen ouni Sterilisatioun manchmal d'Satz vun rauem Raw Geméis duerch Mineralzusammensetzung an nëtzlech Qualitéit iwwerschreiden ... Dat ass déiselwecht!
Einfach, séier a lecker Rezepter vu Kéis Salaten mat Geméis mat Fotoen a VIDEO, kuckt hei.Dee léifste Kär Salat fir de Wanter - e schnelle Rezept mat enger Foto
Zutaten fir den léifste Salat aus Kotte fir den Wanter
- De Koppenkop grouss - 1 St.
- Bulgaresch oder Ungaresch Peffer - 4 Stéck.
- Shallot bulbs oder bulbs - 4 Stéck.
- kleng Karger - 3 Stéck.
- Salz oder Mier Salz - 1 Tess.
- Zocker 90 g
- Juniperbeeren - 1 Prise
- Esseg - 100 ml
- Ingwerpulver - 1 Prise
- Chili - 1 Prise
- Knuewel - 2 Nuechten
- Käranderzorten - 1 Tsp.
- Senf Sëlwer - 1 Tsp
- Getrocknegt Fennel Dill - 1 Eeërbecher
Schrëtt fir Äert Schrëtt op de Rezept fir dee leckere Kraut-Salat fir de Wanter
- Bereet all d'Geméis am Salat Rezept. Mat Kabbel huelt d'fëlle Bliederen a schneiden den Kapp mat enger Schaufel. Kachen déi zwénken wéi Dir normalerweis maachen.
- Bulgaresch, Ungaresch oder léiwen séiss Pfefferer ofstierzen aus de Somen a geschnidden an Bande.
- Karrott soll an engem Liewensmëttelprozessor oder op engem gewéinleche Reschter zerquetscht ginn.
- Mix all d'Geméis Zutaten an der Mëschbecher, zerquetscht se mat Hänn. Drizzle Kabbel mat Geméis an Salz a mëschten nees.
- Grind déi néideg Gewierer a Gewierzer an engem Miwwelen. An waarmem Waasser zerŽck Salz, Zocker, Esseg. Dann schéckt d'Gewierze fir d'Marinade méi däischter ze maachen.
- Fëllt d'Geméis mat enger puicy-aromatescher Mëschung an d'Schuel mat Gaze. Lass de Kniart op de Kichelltisch fir 1-2 Deeg.
- Nodeem 24-36 Stonne hallef Liter Gedrénks steriliséieren an de Kaffazalat starten.
- Huelt Iech e puer Handvoll Salat a suergfälscht erausgesicht an engem propperen Container. Dréckt dréckt d'Werkstück iwwer d'"Pendel" vun der Can.
- Déi verbleiwen Marinade pour d'Geméis fir ze komplett ze maachen. De Container mat sterile Lid a bedecken bis zum Wanter. Delicious Kéis Salat mat engem schnellen Rezept mat engem Foto fäerdeg!
Rezept fir Zalot vum Kohl, Päiper an Zwiebelen "Fanger leet" fir de Wanter
Zutaten fir d'Preparatioun vum Kéis Salat "Finger lecken" fir de Wanter
- Gabel vum wäisse Kär - 1,5 kg
- séiss Paprika - 8 Stéck.
- grouss Zwiebel - 3 Stéck.
- Ueleg - 100 ml
- eng hallef Zitroun
- Esseg - 50 ml
- Moschter - 1 Zoppeläffel.
- Salz - 1 Zoppelpabeier.
- Lieblingsgrénge - 1 Strahl
- Zocker - 3 Zoppeläffel.
Schrëtt a Stuf Anweisung um Rezept fir Zalot aus Kabbel, Zwiebel a Pärpert fir Wanter
- Gegrëffer de wäschen Kabbel, Spull an dënnen Bänner ze schmaachen mat Schredder. Zwiebel a Pärpertéier nach der Reinigung huet och Feiersträifen.
- Mix an engem héiche Bugsöl, Esseg, Senne, Zocker, gehackte Blummen, Salz a Séiss hallef Zitroun. D'Mëschung ganz gutt ze schoppen fir den Zocker a Salz z'erloossen.
- D'resultéierend schaarfe Dressing, d'Kaff gitt mat Pfeffer an Zwiebel. Ëpp manner Geméis mat gedeckte Hänn ze drenken. Loosst de Salade an engem klenge Plaatz fir e Dag.
- No 20-24 Stonnen huelt de Kniwwert a behandelen Äert Familjen. Den Aepfer ass prett.
- D'Rezept fir Zalot vum Kraut, Pfeffer an Zwiebelen "Lëk den Fanger" schlägt och d'Ernte fir den Wanter. Fir dës Saach ze ginn, gëtt d'Mëschgeméissexemmel iwwer sterile Hallefbärbraten verdeelt a kochendem Waasser fir 25-30 Minutten pasteuriséiert.
- Roll den Zalot fir den Wanter hei mat engem speziellen Sonnenuntergang.
Salade vum Kockel fir de Wanter an Dosen: Video Rezept
Een einfache a schmackhafte Salat Karroten, Kohl an Äppel fir de Wanter - e Rezept mat enger Foto
Zutaten fir d'Préparatioun vun enger einfacher Salat mat Kabbel, Karotten a Äppel fir de Wanter
- groussen Kapp vun Kraut - 1,5-2 kg
- frësch Karroten - 1,5 kg
- gréng séis Äppel - 3 Stéck.
- Kalk oder Zitroun - 1 Stéck.
- Salz méi grouss - 2 Zoppeläffel.
- gefilmt Waasser - 750 ml
Schrëtt fir Äert Schrëtt op d'Rezept fir Zalot mat Karotten, Kohl, Äppel fir Wanter
- Wielt d 'frëschste Geméis am Rezept. Separat Kabbel vun der Top Layer vu Blieder a geschnidden mat Schredder, Karotten an Äppel op engem grousse Raster.
- Mixen d'Geméis an engem Plastikstéck (Metall). Salz, Waasser vun engem Kalk oder Zitroun. Biergert Waasser.
- Déi Mass mat den Hänn beweegt grond fir de Jus ze trennen. Den Behälter ënnert dem Deckel op de Kichecheschlaf fir 1-2 Stonnen no der Rezept lass.
- An steriliséierter a gedrockenen Zännkrater, knapp pounk Kraaft a Geméis Salade, net méi 2 cm bis an d'Spëtzt vum Glas. Huelt e bësse vun de ofgetrennte Séiss an all Container.
- Ganz a pre-gewascht Blieder vum Kaffi "versiegelt" vum Werkstück vun uewen. Et war fir si, datt Dir 2 cm op der Säit lénks war.
- Sech d'Dosen mat knappen Deckel a versteelen eng einfach a lecker Salat de Kabbel, Karotten a Äppel fir de Wanter am Frigo.
Rezept fir Zalot, Karotten a Tomaten an Dosen fir de Wanter ouni Sterilisatioun
Zutaten fir d'Préparatioun vum Salat fir de Wanter aus Kabbel ouni Sterilisatioun
- Grouss Kapp vum Kär - 1,5 kg
- Muerten séiss Varietéit - 3 Stéck.
- Tomaten sinn net séiss - 500 g
- Schauspillzuel - 300 g
- Zocker - 5 Zoppeläffelen.
- Drénkwaasser - 2 l
- Pärp vu Pärpfer / Schwaarz - 15 Stéck.
- Salz - 5 Tsp
- Laurushka - fir ze schmaachen
- Esseg - 80 ml
Schrëtt an der Schrëtt fir e Salade Rezept ouni Sterilisatioun vum Kohl, Karotten a Tomaten fir de Wanter
- En groussen wäisse Kéisekop huet preparéiert a gehackt mat Schredder a mëttelméisseg Bänder. Blanchéiert d'Tomaten, an d'Scheiwen geschnidden. Shallot propper a schneiden Ronnen, an der selweschter Manéier d'Muerten (Dir kënnt mat Brusochkami oder Strooss).
- Banken mat enger Kapazitéit vun 1 Liter behandelen mat Damp a trock. An all Container, plangt d'gemëschent Geméismëschung densinn. Kachen kochendem Waasser, Deckel a verloossen 8-10 Minuten
- No der Zäit, gitt d'Waasser an eng Kasserollen a koennen d'Marinas, addéiere Salz, Esseg a Zocker an d'Liquiditéit. An de Jars mat Geméis, en Lorber an e Pfeffer ze verdeelen.
- Mat enger kochend Marinade fënt de Kotte, d'Karrott, de Tomaten Salade an d'Rolleg am Wanter fir d'Wanter.
- Opgepasst de Geméiswierkcheet an enger käischter, däischter Plaz bis de Wanter selwer.