- Botter - 200 Gramm
- Sourcrème - 200 Gramm
- Eggs - 2 Stécker
- Zucker - 90 Gramm
- Miel - 300 Gramm
- Baking Powder - 5 Gramm
- Salz - 0,5 Teaspoen
Als éischt fällt d'Botter. Dann getrennt Eeër mat Zucker a séiss Creme ze schéissen. Duerno fügen dës Mëschung zu der geschmëlzene Botter an enthalen esouwäit mir d'Miel mat Bakbout a Salz ofsëtzen. Fir d'Ee-Sauer Geméis gëtt grad all d'Miel ze ginn, gutt mëschen. Kneet den Teig an en elastesche a mëllen Zoustand. Wann Dir musst mat Mehl maachen, fir datt den Teint net op Är Hänn setzt. Mir rullen d'Zoossissen, a vun eis bilden mir d'Kalachki. Duerno fille mer d'Bakblech mat Botter a fëllen d'Rollen. Mir packen Kuchen an de Ofen op 190 Grad fir ongeféier 15 -10 Minutten. Cool a zerwéieren mat Mëllech.
Servisser: 7-8