- Këschte - 500 Gramm
- Gromperen - 6-8 Stécker
- Ampullen - 2 Stécker
- Geméishalter - 2-3 Art. Läffelen
- Ee - 1 Stéck
- Brout Kribbelen - 3 St. Läffelen
- Botter - 1-2 Art. Läffelen
- Salz a Pabeier - Fir ze schmaachen
Eng Tender Kartoffel-Kasserol mat Tintenfudder ass gutt fir e Snack. Virbereedung: Squids sollten aus der Surfacefilm gereinegt ginn a gespullt ginn ënnert kale Waasser. An engem Dëppe kacht 1 Liter Waasser fir e Kachen. Dip bei engem kochendem Kalamari a kocht ca. 1-3 Minutten. Kuckt de squid duerch de Fleeschraaft. Heizen de Geméiswierk an enger Bratpfanne. Füügt d'geschniddene Zwiebelen, Kéisgase, Salz a Pärp. Stierf a frittéiert. Kukk den Kartoffel, Mash op eng Konsequenz vu Kraaftpatrounen an mëschen mat dem Ee. Maacht d'Kasseroll mat Ueleg a sprécher mat Broutbrueg. Huelt d'Hälschent vun de Gromperen an de Schimmel, dono mat frittéiert Kéis mat Zwiebelen, an op Top - de Rescht Päiper. Spréngelen mat Brout a Baken bis e roude Krust erscheint. Kuk der Kasseroll an der Form, da wende se un d'Geriicht zréck. Sprëtzen mat Botter, sprëtzen mat gehackte Kräider, schneiden an Scheiwen a servéieren.
Servisser: 4