Geméis an Bekämpfung mat Speck fir Spaghetti Eent vun de grousse Virdeeler vun all Nokater Nuddelen, oder Nuddelen, well se als Italiener bezeechent ginn, ass d'Geschwindegkeet fir ze kachen. Dës Qualitéit ass ganz gutt vun moderne Hausfrauen geschät ginn, déi einfach keng Zäit hunn, op "Wochentag" ze luesen ze léieren, wann se ze schaffen, a mat Kanner këmmeren an ze folgen. Duerfir musst Dir esou Rezepter kafen, déi e bësse méi Zäit maachen fir e vollen, nëtzlechen, nëtzlechen a gudden Iessen ze preparéieren. Dës Geleeënheet gëtt Nuddelen a Spaghetti gefrot, déi mat enger Rei vu Produkter a Saucen kombinéiert ginn an erlaben all Zäit eng nei Platen ze preparéieren. D'Italiener selwer sinn sou léif Spaghetti wéi an engem vun de Stied, déi se souguer e Musée gegrënnt hunn, bei deem Dutzende Rezepter fir hir Virbereedung präsent sinn, wéi och Rezepter fir Saucen zu hinnen. Iwwregens, déi italienesch Waassersaachen ni mam bereet Spaghetti mat kale Waasser waachen, wéi mir benotzt gi fir ze maachen. Wann Dir wiirklech dës Nuddelen spuewelt, da wär et besser mat heem gekachten Waasser ze maachen - sou datt se net matenee stëcken, a si wäerten net ze kuerz virun der Zäit këmmeren. Awer net ängschtlech ze sinn, d'Spaghetti beim Kachen ze iwwerzeegen - iwwerschüsslech Salz bleift an der Bouillon.
Zutaten:- Spaghetti 400 g
- Pepper séiss 1 St.
- Sëllech Root 2 Stéck.
- Tomaten 2 Stéck.
- Broccoli Kabbel 200 g
- Knuewel 3 Dentikleng
- Bacon 100 g
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 2 Prise
- Et huet e Spaghetti mat Geméis Sauce a Speck benotze mer lecker Puer, Sellerie, Tomaten, Broccoli, Speck a Gewierzer.
- Schrëtt 2 d'Speck u Béier ze schneiden.
- Drëtt 3 D'séiss Pärelen aus de Somen erofsen a schneiden se an d'Kibels. 2-3 dréit d'Szelerywurscht an an d'Kibelstéck geschnidden.
- 4. Ett d'Tomaten a schneiden se, de Knuewel net fein.
- Schrëtt 5 Brokkoli schneiden a schneiden an kleng Bléiwen.
- Et huet 6 an enger grousser Panesch Pan, 2-3 mol Äisliwweren Olivenueleg erhéigen an de Speck 5-7 Minuten fréi virun der Transparenz.
- Stoet 7 Spaghetti geméiss den Instruktiounen op der Packung bei vill gutt Salz Salz.
- 8. Et gëtt all Geméis - Pärpert, Sellerie, Tomaten a Knuewel zum Speck, gutt gemengt. Fritt iwwer grouss Feier fir 5-7 Minutten.
- Et gi 9 bis d'Hälschent vun der Kasserie vum Waasser aus der Pan mat Nuddelen mam Geméis, Salz, Päffertspär ze schmaachen a kachen ënnert dem Deckel fir 10-15 Minutten. Serve Spaghetti mat Geméis op Top.