Squash an de séiss Crème

Zucchini sollt gewaschen a geschnidden a kleng Stécker. Zutaten an der Bratpfanne :

• Zucchini - 2 Stécker (ronn 0,7 kg)
• Sourcrème - 200 Gramm
• Knuwwel - 3 Zänn
• Oregano trocken - 1 Teelöffel
• Pepper, Salz - - Fir ze schmaachen
• Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen

Instruktiounen

Zucchini sollt gewaschen a geschnidden a kleng Stécker. An enger Bratpfanne sinn mir d'Olivenueleg erofgestouss, mir hunn do Zucchini. Solim, Pfeffer, Oregon addéieren. Fritt fir 8-10 Minutten, Rührens. Wann d'Zucchini sanft ass - mat séisser Rahm ze schmuelen, Knuewelknoll pressen, mixen. Reduzéiert de Feier, Zucchini Deckel mat engem Deckel a Pëllen fir 10-15 Minutten. Wann Dir Fettz'ime Creme benotze kënnt - e klengt gekachten Waasser ginn. Nodeems 10-15 Minuten de Schoss aus dem Feier eraushuelen, ass et fäerdeg. Serve zucchini an der séiss Crème a kann e sehbehënnert sinn, an als Seitegeschir.

Servisser: 5-7