- Ee - 10 Stécker (4 Stécker op e Kuch, 3 op eng Crem, 3 op engem souffle)
- Miel - 1 Glas
- Zocker - 3-4 Glouser (1 Kaffisbock, 2/3 Stack op d'Ofdreiwung, 150 g fir souffle, 150 g fir Protein Creme)
- Mëllech - 2 Téi (1 fir d'Kraaft fir d'Préparatioun, 0,5 fir souffle)
- Aprikosen oder getrockene Aprikosen - 0,5 Kilo
- gelatin - 1 st. e luken
- Zitrounsäure - 0,5 Teaspoen
- Mëllech Schockela - 1 Stéck
- Round Cookies - 4 Stéck
- Botter - 100 Gramm
- Kondenséierter Mëllech - 2 Elementer. Läffelen
Éischt, Baken mat enger Kichelcher. Mir huelen 4 Eeër, 1 Glas Miel an e Glas Zocker. Separéiere d'Proteine vun de Joel. Wéie Eejokken an e Glas Zocker a Kaf huelen. Haut Mir schéissen de Whites mat enger Prise vu Salz a 1/2 Zocker Zocker. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. Ungewollt mëschen Proteins mat Eegiel mat Miel a Bake 40 Minuten bei 180-200 Grad. Wann d'Basis fäerdeg ass a gekämmt, schneide se an 3 Deeler. Elo préparéieren mir d'Crème fir de Kuch ze genéissen. Huelt e Glas Mëllech, 2/3 Tubakszucker, 1 Zoppeläffel. Ee Miel vun der Miel, alles gemengt a koennt op engem klenge Feierrühr bis zum Kachen. Hei maachen ech e souffle. Loosst e Iessel vun der Gelatine an 1/2 Tatz Mëllech maachen. Mir schloen e Protein Creme vu 3 Proteine, 150 Gramm Zocker a 1/4 TL. Zitrounesäure,. Zimlech 100 Gramm Butter aus 2 Tabletten. Laktkondenséierte Mëllech Mir setzen den éischten Deel vum Kuch am Schluss vun der Schimmel, lutschen d'Creme. Mir verbrénge Aprikosen. Mir setzen den zweeten Deel vum Kuch, fett et mat Crème an op d'éischt d'Aprikosen. Mir verbannen d'Ingrediente fir d'souffle - Ueleggemeng, d'Proteincrème a d'Mëllech mat Gelatine a gitt direkt op d'Mais op Aprikosen. Verbreed den drëtten Deel vum Kuch a Crème. Mir hunn et an de Frigoen fir e puer Stonnen. Wann de Kuch infuséiert war, hu mer den Auto ausschneiden, wéi et am Bild gewisen huet: mir hunn d'Seitenteile geschnidden, si sech ëmgedréit an se op d'Uewe gemaach. Déi komplett Maschinn kann nees mat der reng cremefërmeg fir d'Imprägnatioun beschmiert ginn. Elo maachen mir erëm d'Protein Creme: 3 Proteine, 150 Gramm Zocker, 1/4 TL. Zitrounesäure. Mir all hunn et gutt geschloen an hunn d'Crème op der Maschinn gebraucht mat engem Séisswäin. Fensteren kënnen ënnerschiddlech mat geschmoltene Schockela ginn, Rieder - Ronn Kuchen oder déi selwecht Schockela. Déi komplett Maschinn kann mat Protein Creme mat engem klenge Dutzend "Stären" dekoréiert ginn. Gutt Appetit!
Servisser: 6