- Tofu - 500 Gramm
- Waasser - 1/2 Taass
- Sojusauce - 2 Elementer. Läffelen
- Mirin - 1 st. e luken
- Knuewen - 1 Zänn
- Chili-Pulver - 1 Teelöffel
- Sesamöl - 2 Teaspoen
- Zocker - 1/2 Teelstoun
- Sesam Sëlwer - 1 Teelöffel
- Gréng Zwerge - 1 Stéck
An enger klenger Schossel mëschen all d'Ingredienten fir d'Sauce - alles ausser Tofu. Kuckt e Stéck Tofu Kéis als éischt an der Halschent, dann all Halve - an e puer Scheiwen ca. 1 cm déck. Jidder Scheff vun Tofu soll op engem Pabeelhandtrock getrocknet ginn, fir datt onmosseg Feuchtigkeit absorbéiert gëtt. Wärmt eng breet Bratpfanne mat e bësse Ueleg. Mir hunn d'Schecken vun Tofu verbreet. Kuke op mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 2 Minutten op all Säit - bis e bësse méi gëllen a Faarf. Dann vergläicht d'Saute gläichzäiteg déi vun eis op Skizzen vun Tofu preparéiert. Mir kachen nach weider 2-3 Minutten op mëttlerer Hëtzt. Gemaach! Dir kënnt kale wéi waarm ass.
Servisser: 4