- Zucker - 8 Art. Läffelen
- Waasser - 8 Elementer. Läffelen
- Esseg 9% - 1 - 1,5 Art. Läffel (d'Quantitéit vu Essig hänkt of, wéi vill Säure sŽcher vu Bonbons liwwere wëllen)
- Geméis Ueleg - 1 St. Läffel (mir brauche fir Uelegmëttel ze schmieren)
Mir méritéieren d'Zuel vun Zucker, Waasser a Wäin, déi mer brauchen. Setzt all d'Ingredienten an engem Kasseroll, setzen op e luesen Feier a stänneg op. Dëst ass wéi eise hallef fält Produit esou ausgesinn wéi mer bereet sinn. De Kuchprozess huet 10 Minutten gedauert. Mir kontrolléieren d'Karamell-Bereetschaft esou - ett e Holz Holz oder Zännpick zu Karamail an d'Dippt et an engem Glas mat kalem Waasser. Gekillter Karamell soll op d'Zänn kriechen. Déi wichtegst Saache bei dëser Phase ass net d'Verdauung vu Karamell. Soss gëtt et bitter. Ech hunn dës Form fir Séisses. Et ass noutwendeg fir d'Nuechten süchteg mat Geméisgas ze schmierzen. Wann mer se schlecht maachen, ginn eis Séisses schlecht aus der Schimmel geholl. Aacht veginn den waarme Karamell an de Schimmel drénken, en Zahnpick an Eidel maachen an d'Minuten fir 10-15 ze killen. Wann Dir keng speziell Form hutt - et ass net wichteg! Et kann einfach ersetzt ginn duerch een normale Löffel, Eisemeng oder aner Kapazitéit Dir hutt Loscht. Mir huelen eis Séisses aus der Form aus a kennen eis Kanner behandelen! Op Wonsch kënnt Dir se mat Zocker, Somen, Nëss bestreiden. Wann Dir Séisses färt wëllt maachen - d'Karamell Mass virbereeden, ier Dir an d'Form vun engem Trödel vu gewéinleche Greens, Rüttelsaft oder all aner natierlech Faarf bräicht.
Servisser: 3-4