Summer Salade an Moldawien

1. Eischtens, lass d'Kéis ze koennen. Mir hunn et mat dënnem Béier geräscht, mir koachen Ingrédiante:

• Sonnenbléieerlaf - 3 Elementer. Läffelen
• Cabbage - 200 Gramm
• Salz - 1 Fir ze schmaachen
• Tomaten - 2 Stéck
• Basil - 3 Stécker (Zwee)
• Gurken - 3 Stéck
• Dill - 10 Stécker (Zwee)

Instruktiounen

1. Eischtens, lass d'Kéis ze koennen. Mir hunn et mat dënnen Bands zerschmiert, mir maachen eng Schuel an hunn zerschmëlzene Kéis bäibruecht an mir addéieren et, mir erënnere mat Hänn, de Jus soll erausstoen. Cabbage enthält eng vill Vitamin C an dofir ass et ganz nëtzlech. 2. Spigelt der Tomaten, de Waasser drain, an zwou Häl vill geschnidden, d'wäiss Streifen musse entfernt ginn, a loosse mer all hallef kleng Kubel schneiden. In Tomaten enthält eng grouss Zuel vu Antioxidantien, besonnesch nëtzlech fir iesst rau ze ginn. 3. Spuere gutt Gurken, loosst d'Waasser net ofstëmmen oder drënner mat engem Papiertuch oder Servietten, schneiden se op zwou hallefhäerzeg a halen an hallekrees. Gurken enthalen eng grouss Zuel vu Waasser, an si gi benotzt a vill Diaken. 4. Zu där Zäit, wou mir eis Geméis ginn hunn, huet de Kohl de Séiss ze starten. Juice aus dem Kärzefuesch, addéiere Gurken, Tomaten, fein gekalzt Dill a Basilis an och fir Salad, Podmodivayem. Fügt e klengt net raffinéiert Sonnenbléie, addéiere Knuewel. Mir mëschelen alles gutt. Eis Salade ass prett.

Servisser: 2