- Eeër - 2 Stécker
- Botter - 230 Gramm
- Miel - 3,5 Brëller
- Salz - 1 Eeërbecher
- Waasser - 1-2 Art. Läffel (eislech)
1. D'Ueleg aus dem Kältekachter zitt, e Feier ofgeschnidden oder op engem grousse Rasteregkeete lass. 2. Mischt d'Uelegcroum mat engem Mischer oder Fanger mat Miel a Ee. 3. Wann den Teigs Trock ass, ass et ze kält Waasser ze kafen, awer net méi wéi e puer Kaffisnoss. Elo ass et gutt fir ze vermëschen. De richtlechen Teat ass an engem léiwen ölegen Ball gesammelt. 4. Roll den Teint méi dënn wéi méiglech. Fold et an der Halschent. Roll et erëm eraus. Wiederholen e puer Mol (2-4). Gemaach! Dir kënnt Pattien huelen. In der Regel ass dës Ball vun der Test genuch fir 20 medium Pies. Beim Backen, vergiesst net d'Fette vu Pâtisserie mat Eeër ze fettelen - si wäerte gutt schéngen.
Servisser: 5-6