Suppe mat Champignons a Gromperen

Kartoffel muss gewaschen a poliert ginn, an d'Kibbelen vun mëttlerer Gréisst ginn. Huelt d' Karton Zutaten:

• Champignons - 300 Gramm
• Kartoffel - 600 Gramm
• Zwiebel - 200 Gramm
• Crêpe 15-20% - 500 Milliliter
• Sol - 1 Pinch
• Pepper - 1 Pinch
• Geméishalter - 2-3 Art. Läffelen

Instruktiounen

Kartoffel muss gewaschen a poliert ginn, an d'Kibbelen vun mëttlerer Gréisst ginn. Huelt d'Kartoffel mat Waasser sou datt si just iwwerdeeg ass, duerno Salz a Pabeier. Kuk der Gromperen bis eriwwer ass. An der Zwëschenzäit schielen Zwerg-Zon a feinopend, an d'Champignonen an de mëttlere Scheiwen. An enger grousser Panesch Pan gëtt d'Zwiebel am Geméiswierk, e bësse méi spéit d'Champignonen an d'Fett weider. Salz a Pabeier. Dann, wann d'Kartoffelen fäerdeg sinn, huelt et an d'Champignons mat Zwiebel an engem Mixer (Waasser mat de Kriibs Pre-drain). Vergiess d'entstiessende Mëschung an eng Kasseroll an ginn d'Crème. Bréngt e Kach, awer kenn dech net.

Servisser: 6-10