- Geméis aus de Buedem oder Huet - 6 Glace
- Gromperen - 3 Stécker (mëttler)
- Muert - 1 Stéck (grouss)
- Zon - 1 Stéck (mëttler)
- Salz, Pabeier, Blummen - 1 Fir ze schmaachen
- Peking Kraut - 2-3 Stakanov (feinhäerzeg)
- Botter - 2 Art. Läffelen
- Geméishalter - 2-3 Art. Läffelen
Huelt de Bouillon an e Kasseroll a bréngt e Kach. Dir kënnt all Zort Hausmeeschtungen an Ärer Fanger ewechhuelen - Fleesch, Huet, Pilz, Geméis oder gemëscht. Ofhängeg dovun datt Dir e vegetaresche oder méi dichten Gericht kritt. Wäscht Kartoffel, Peel, schneiden a kleng Kubel a spulléiere sech erëm an d'Waasser fir d'Iwwermierere Stär net ze spuere. Carrots ginn gewaschen, gebürstelt a geschnidden an zimlech grouss Strooss. Kachen d'Zwiebelen éischter fein. Setzt d'ganz Mass an enger Pan mat enger Mëschung aus Geméis a Botter, iwwer mëttlerer Hëtzt bis Goldbraul. Bei enger kochender Bouillon pour the Pâtisserie erlaabt et bis zur Halschent fäeg ze braten. Duerno stinn de Brout vu Mutt a Zwiebelen, gehackt de Pekinese Kabbel, Salz, Gewierzer a Greens fir ze schmaachen. Kuckt nach weider 5-7 Minutten. Eng wonnerbar Nëtzlech Suppe ass prett. Gëscht et an Telleren, dekoréiert mat Oliven, e Scheck vun Zitrone a e Kärel aus Gréng, a rufft direkt d'Famill op den Dësch!
Servisser: 4