- eng grouss Rëtsch vu Grénges - 1 Stéck
- Ampullen - 2 Stécker
- Botter - 3 Art. Läffelen
- Panéiermachen - 50 Gramm
- Eeër - 2 Stécker
- Gromperen - 3 Stécker
- Miel - 3 Art. Läffelen
- Poulet Bouillon - 1 Liter
- Erbär vu schwaarzen Pfräi - 2 Stécker
- Salz - - Fir ze schmaachen
Ingrédiante Greens fir ze sortéieren, wäschen a grëndlech gehackt ze trocken, an eng Schuel dréien a mat dem Nahrungsfilm bedecken. Zänn Peel, schneiden kleng Kubel. Crush a schéckt fir schwaarz Pabeier. Plaz d'Panéiermier an eng Schossel. Fruucht d'Zwiebelen am geschmëlzene Botter. Huelt vun der Hëtzt. Transfert e Drëttel vun Ënner zu Panéiermettel. Déi aner zwéin Zon Addéieren fir d'Broutel Eeër, Buedem schwarze Pfeffer a Salz fir ze schmaachen, grëndlech mëschen. Vun der fäerdeger Teigewalbung eng laang Sauce 2-2,5 cm déck ass a schneiden se op Stécker 1,5 cm breet. Peel Kartoffel, a kleng Stécker geschnidden. Huele Bouillon koch, a kachen Kartoffel an et op héijer Hëtzt 7 min. Huelt vun der Hëtzt, zerquetscht mat Kartoffel. Restauréieren de Pan, reduzéieren de Feier op e Minimum. Stier de Rescht zwëschen de Miel bis gutt, addéieren op d'Suppe, grëndlech mëschen. Kachen op niddereg Hëtzt, heiansdo réieren, 3 min. Am Enn léisst d'Soup Blummen a Kellereien an 7 Minutte kachen. Wann néideg, Saison mat Salz. Serve mat séiss Crème.
Servisser: 4