- Kabbel - 1,5 Kilo
- Pork - 1 Kilo
- Zwiebel - 4 Stéck
- Knuewel - 3-4 Zänn
- Gekillte Gurken - 4 Stéck
- Saal Tomaten - 5 Stécker
- Karrott - 3 Stécker
- Tomato Paste - 3 Elementer. Läffelen
- Bay Leaf - 1 Stéck
- Schwaarz Pärp, Salz - - Fir ze schmaachen
Kabbou sollt grëndlech gesponsert an entweder fein gehackt oder gerot sinn. Fein d'Zwécke schneiden. Gurken a Karotten drlen op engem klenge Raster. Huelt den Dëppe, waarm an en Ueleg. Mir hunn roude Fleesch, d'Halschent vun de Knuewleeg an de Knuewel, an d'Brat zesumme bis hallef Fleesch. Fuert dann de Kabbel op de Kasseroll, mixen a klappe mat mëttlerer Hëtzt fir 10-12 Minutten. Parallel, an enger Bratpfanne, Simmer zwéi, Knuewel, Muerten a Gurken. Da seet de Geméis an der Kasseroll op Fleesch a Kohl, d'Tomatenpasta, Tomaten a Bicherblatzen. Simmer fir eng 30 Minutte sou geringe Hëtzt. Gemaach!
Servisser: 7-8