Vanillekruste

1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Fillert den Backofferen mat Pergamentpapier oder Silikon Zutaten: Instruktiounen

1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Zeil de Bakbuffet mat Pergamiepapier oder Silikonmatten. Den Vanille Pod an d'Halschent ofgeschnidden an all déi Saisonschrott maachen. Stier mat Crème an halen 15 Minuten. 2. D'Miel, d'Zocker, d'Bakpulver an d'Salz ofsëtzen. Huelt d'gehackte Botter a schneiden et mat engem Teeschoss oder zwee Messeren, bis d'Gemeng ausgesäit wéi Kränkt. 3. Schloen d'Ee an enger separater Schuel mat Mëscht mat enger Gabel. 4. D'Mass erofhuelen an d'Miel vermëschen a vëlleg mat enger Gabel mixen. Huelt den Teint op enger flourerten Uewerfläch. D'Mëschung wäert éischter lass sinn. 5. Mat engem Rollroll, rullen den Teig an e Rechteck manner wéi 1 cm déck. Trimmen d'Kante vum Rechtepter, sou datt si souguer. Mat engem scharf Messer, schreift de Rechteck an 12 symmetresche Quadraten oder Rechtecke. Niewt de Quadrat / Rechteck halwen diagonal fir zwou Dräieck ze maachen. 6. D'Dreiefresch op engem Bakbecher lass a fëllen fir 18 Minutten bis e Goldbraun. Loosst Iech fir 15 Minutten e Bakforme killen, a gitt op e Rack a killt komplett. 7. Fir d'Glasur ze maachen, schneiden den Vanilleschnick laanscht d'Halschent a schrauwen d'Somen. Stéier d'Somen mat Mëllech a lass eng Zäit laang sinn. Mix Zockerpulver mat Mëllech, doduerch méi Zockerpulver oder Mëllech, wann néideg, fir déi richteg Konsequenz ze kréien. Schlousst de Frosting bis gutt. 8. D'gekulpt Kichen an d'Vanille verglaasen a se op de Luef setzen. Loosst d'Glasur fréi 1 Stonn fréi stellen.

Servisser: 12