- Miel - 4 Cups
- Waasser - 1 Téi (Teig däerf wéi fir Dumplings.)
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Getrockene Aprikosen - 150 Gramm
- Prunes - 150 Gramm
- Raisins - 150 Gramm
- Zucker Sand - 1 St. e luken
- Geméis Ueleg - 0,5 Cups
An enger Schossel, Miel an eng Rous maachen, Salz setzen, Waasser aus Waasser zëcken. Kneet den Teig fir Kuchelen. Deckel mat enger Servietten, erlaben d'Testruest fir 10-15 Minutten. Den Teig bedecken an 5 Kugelen, rullen se, bidden mat enger Servietten, lass 10 Minutten daueren. Roll all Ball an engem dënnen flotte Kuch an et 10 Minuten ze bremsen. D'Geméis Ueleg an d'Pan fruucht. Jidder Kuch op engem Dunk an engem Geméiswierk an op engem Dësch, fir en Teint ganz dënn ze zéien (datt et méiglech ass duerch eng Liichtzeitung ze liesen). Op der Tafel zéien d'Teig ganz dicht. An sou weider op all aner fënnef Schichten. Et stellt sech eraus, wéi et war, e Puffcook. Setzt op déi iewescht Schicht, déi virdrun an kochendem Waasser erwächt an gehackt getrockene Aprikosen, Prongen, Rosinen. Roll an eng Roll. Verstinn op eng Backofferen an am Ofen fir 30-35 Minutten. op 180 Grad. Gutt Appetit! :) De Stoff kann all méiglech gemaach ginn: Häre Kéis mat Rosinen, gesaltem Häre Kéis, Liewer, gebraten Sauerkraut, Dill mat Ee. (well ech elo e Post mat Dill ouni Eeër maachen) Finished vertuta mat Dill.
Servisser: 5-8