- Geméishalter - 5 Art. Läffelen
- Wäin Esseg - 3 Art. Läffelen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Déi Haaptbestanddeeg vum Vinaigrette Dressing sinn Geméiswierk, Esseg a Salz. Zousätzlech zu Dressing, Blummen a Gewierzer kënne addéieren. Den Numm vun der Vinaigrette Fuelmescht ähnelt de franséisch Wuert "Vinaigre", dat heescht "Esseg". Franséisch Vinaigrette Fuelméiglechkeet ass am meeschten australesche Geméis Rezepter genannt. Et gëtt benotzt fir d'Ingredienten ze kombinéieren an de originelle Geschmaach ze ginn. Vinaigrette Fuelméiglechkeet gëtt fir geschmaacht oder gefruerelt Fësch servéiert. Si gëtt mat enger Zalot Tomaten a Kartoffel, eng Salat u Gurken, Tomaten a Greens servéiert, e Salade vu wäiss Kav e frësche Gurken, e Geméis Salat. Rezept: Fir e klassesche Vinaigrette Dressing ze preparéieren, braucht Dir d'Salz a Pärel an de Wäin z'erloossen, de Geméiswierk ze addéieren an de sougenannte Mass ze maachen ouni glat. Zousätzlech Zutaten vun der Vinaigrette Dressing sinn: Dill, grénge Zwiebel, Péitert, Leek-Shalott, Tarragon, Kapren a Chervil. Fir ze stabiliséieren, benotzen d'Senne oder hart gekachten Eejäol.
Servisser: 2