Postal Mayonnaise kann net nëmme beim Féiere preparéiert ginn, mä och am Prozess vu Gewiicht vun der Gewalt, well et ass ganz niddreg Kalorien. Mir bidden Iech zwou einfache Rezepter fir lecker Schlofhéegt hausgemaachte Mayonnaise.
Mayonnaise op Geméislack
Fir eng schmackvoller Mayonnaise op enger Geméisbier op ze preparéieren, brauch Dir ganz einfach Produkt a ganz wéineg Zäit.
Zutaten:
- Geméisebout
- Geméishal
- Zocker, Salz
- Mustard
- Zitrounejus
- Starch
Loosst eis kachen:
- Als éischt musst Dir Geméis ausmaachen. Et kann aus engem Standardset vu Produkter ginn: Zwiebelen, Karotten, Blummen. Dir kënnt Championen oder Sellerie ubidden.
- Dir braucht nëmmen en halwe Glas vu Bouillon. Huelt d'Hälschent vun dësem Betrag a verdéiwen en ebegaappe Stär.
- Déi zweet Halschent vum Buedem bréngt eng Kach an e Mix mat der éischter, dee mat Stär ass. Stéier grëndlech a ofgehaalen vun der Hëtzt. Als Resultat kritt Dir eng Geméis Gellberg, déi muss op eng Schüssel transferéiert ginn a mat Gewierz gemëscht ginn. Huelt et eng hallef Teeschaalt vu Zocker, Salz a Senne an e Eeel vun Zitrounejus. Mix alles gutt mat engem Mixer oder Corolla.
- Als nächst wäerte Dir e Glas Vegetarier ufänken an dës Mëschung. Fir dëst ze maachen, ass et besser, e Mixer ze benotzen. Lues lues an e dënnen rausgoen, dränen net ophalen, bis d'Mass an d'Mayonnaise dreift.
Dës Mayonnaise gëtt e super Dressing fir all Salat, fir datt d'Mager an der Ernährung vun Ärer Famill e wesentlecht méi sinn.
Mayonnaise op Mieresbecher
Dëst Rezept ass net méi komplizéiert wéi dee virdrun, mä säin Geschma gëtt e bësschen anescht. Fir ze verstoen wat e Dir méi wëllt, preparéieren béid an probéieren.
Zutaten:
- Bounen
- Waasser
- Geméishal
- Salz, Zocker, aner Gewierzer
- Zitrounejus
- Mustard
Kachen dës Mayonnaise ass ganz einfach:
- Fir d'éischt musst Dir Kräizflacken maachen. Fir dat ze maachen, gitt eng Éispence vu Flakelen mat sechs Iced Waasser vu Waasser a setzen e Feier. Zousaz zitt a Zocker a koachen, bis d'Flakelen opléisen. Fuert aus Hëtzt a Schlei mat engem Mixer, si sollten an eng homogen Kraaft verwandelen. Vun der ganzer Mieresstëmmung fir eng Dose vu Mayonnaise brauchs just 70 Gramm.
- Huelt den Mixer. Loosst 140 Gramm Geméisueleg an de Pefferkonscht a lass eng Mieresbunn op Top.
- Maacht gutt bis mëll. Am Enn ginn d'Gewierz hinzu: 2 Teaspoen vum Senf, eng hallef Melanie vu Salz a engem Äckerliicht vum Zitrounesaft. Eng Kéier erbäige gréissert.
Alles ass fäerdeg. Elo kënnt Dir dës lecker Magie an Ihrer Kiche kennen.
Wéi maache merhaar an doheem - Video
Gutt Appetit!