Waassermeloun

1. Waassermeloschnech, schneiden a Scheiwen, schielen, entlooss Samen a schneiden an den Himmel. Zutaten:

• Waassermeloun - 2 Coupe
• Gurken - 1/4 Glas
• roude séiss Pfeffer - 1/4 Glas
• gréngen Apfel - 1/2 Stéck
• Heidelberg - 1/4 Glas
• Zocker - 1 St. e luken
• Kéis - 2 Schecken

Instruktiounen

1. Waasselmëllech a wäschen, schneiden a Scheiwen, schielen, enthalen Séiss a schneiden an kleng Quadrate. 2. Et ass wichteg fir jonk Gurken z'erreechen, wou et kee Saat ass. Si si wichteg fir ze schielen an (wann néideg) de mëttleren a feinfera chop. 3. Aner Geméis an Uebst, wa méiglech, wäschen a schlecken, a schneiden a kleng Stécker. 4. Halschent vun der Mëssermelounem Mëllech an engem Mixer gemëscht bis e glaten a gitt an eng Schuel oder Tureen. Dobäi setzt all di aner zertraff Zutaten a Beeren. 5. Servéiert de Gaspacho op den Dësch an der Zopp tureen. Gitt iwwer klar Container mat engem breede Hals, gëtt all Zorte mat Zocker bestëmmt. D'Geriicht fir Kéis ukucken, geschnidden.

Servisser: 2-3