Wat soll den festen Menu fir 2017 Cock: Recommandatiounen a lecker Rezepter sinn

Den Symbol vun 2017 ass den Hunn. Fir de gudde Feier vum dësem léifen Vugel verdéngt ze sinn, musst Dir am Neie Joer richteg entspaant ginn. Wann Dir d'Menüen bitt, berücksichtegen, datt d'Platen et schmaacht a variéiert wären, awer et ass besser, Frills ze ginn. Dëst ass wéinst der Natur vum Totem vum kommenden Joer: De Rooster ass net gierzlech, mee économesch. Beim Kochen gëtt et recommandéiert fir einfach a nëtzlech Produkter ze benotzen. No engem Fest, sollten Gäscht net méi Schwieregkeet an Unerkennung fillen. In der Moderatioun si Salz, Gewierer an Gewierz sinn. Et ass recommandéiert net ze mëssbrauchen Alkohol. Awer wann Dir d'Geriwwele mécht, kënnt Dir all Är Fantasie weisen. Et ass ganz gutt, wann d'Platen léiwen a faarweg wéi d'Roofstrooss ginn.

Wat soll net am Neie Joer menu 2017 sinn

Fir den Rooster Joer mat Puppelchen op dem Dësch ze treffen ass net déi bescht Idee. Ëstlechen Astrologen recommandéieren normalerweis e Silvester vum Gefligel refuséieren. Daat Gans, Truthahn a Enten an eng aner Vakanz ze setzen. Mä dëst bedeit net, datt d'Menü vegetaresch sinn. Wann Dir Platen preparéiert, benotzen dout roude Fleesch a Fësch. Wéi fir Eeër ass d'Fro ëmstridden. Op der enger Säit hunn Astrologen net recommandéiert Eeër an hirer Entitéit als onofhängege Snack (gefüllt, gefüllt, Figurelen aus Eeër). Op där anerer Säit kann dëst Produkt Deel vun anere Gerichte sinn. Et gëtt keng kategoresch Ausso op dës Partitur. Den Hunn ass ganz anescht gewierscht, dofir ass et besser net hallef Produkter a Produkter mat künstlechen Aromaen a Faarwen ze benotzen. Fir exotesch Uebst a kulinaresch Delikatessen ass d'Symbol vun dësem Joer neutral.

Empfehlungen fir d'Preparatioun vum neie Joer 2017

Fir Cassie Hahn ass net schwiereg. Wann Dir kaaft, gitt Präferenz fir Naturkatastrophen, wann et méiglech Bauer ass. Zu den Getränker gëtt d'Symbol vum Joer 2017 keng speziell Demande gemaach, awer hien wäert sécherlech helle Cocktailen hunn. Aner Recommandatiounen:

1. Wann Dir Planung garnéiert, stoppen Iech d'Cerealien a Cerealien. Natierlech ass de gewéinleche Kaffi einfach fir en New Year's Fest, awer vu Rice oder Mais ass et méiglech mat köstlechen, net-lokalen Gerichten ze koennen.
2. Wann Dir e Salade wäiss gitt vun der Zesummesetzung gefeelt. Produkter sollen einfach a traditionell sinn.
3. Op der Tafel sollt vill Geméis an irgende Form sinn: gekachten, frësche, pickles, gedronk. Vergewëssert Iech op d'Gréng oppasst. Et kann benotzt ginn fir ze kachen, ze dekoréieren, a gitt och op enger separater Platte wéi e Snack.
4. Wa méiglech, benotzen d'Saach an d'Nëss.
5. Verloscht net de Brout kaafen. Am Joer vum Hunn op der Tafel ass recommandéiert fir ganz Getreidelbrout ze setzen. Ideal - selwer gemaachte Produkter.
6. Wann Dir d'Menüskaart ennert, en Dessert an et, zum Beispill séiss Pâtisserie an Gerichten aus Häre Kéis.

Beispiller vu Platen fir d'Joer 2011

Snacks

Wann Dir eng Lëscht vu Snacks mécht, da sollt se einfach an einfach sinn. Anstatt déi üblech Sandwichen, kënnt Dir Canapés benotzen. Si kucken op de Festivaltabellen a verstoppen net den Appetit. D'Canapes huelen eng dekorativ Aufgab op a spill Iech eng Niewebäiung am Virfeld vum Haaptplat. Och si verschidde klassesch assortéiert:

• D'Kéiszelle gëtt esou empfindlech gemaach datt et Fruucht an Nëss (Trapp, Erdbeeren, Béi, Mandelen, Cashewen, Walnüssen) enthält;
• zesumme mat der Fleesch zerschneiden, helleg Geméis setzen (Kirschtomaten, Faarwenpapp);
• Assort de Fësch ass gréng, geschnitten Zitroun an Oliven.

Salade

Adherents vum klassesche russesche Menü kënnen an der Lëscht vun Vinaigrette, Olivier a Hering an engem Pelzmantel verloossen. Déijärege Leit déi verhënneren datt Stereotypen hëllefen, wäerte recommandéieren dës Auswiel ze benotzen:

1. Geméis Saloten ("Griichesch", "Caprese", Rëndfleesch mat Roséng an Nëss, Karotten an Koreanesch)
2. Salade mat Fësch a Seafood ("Caesar" mat Lachs oder Shrimps, Zaloten an Dosen Fësch, Kéis, hien)
3. Fleesch Salate ("Nues vum Wäissrousse" mat gekachten Fleesch, "Pomegranate Armband" mat Zong, "Cap of Monomakh").

Cock Fire Pikuch all Zalot, besteet aus Produitse vun roude a orange Blummen. Zum Beispill, de nächste faarweg a ganz schmackvolle Platen appelléieren op d'Symbol vum Joer an Är Gäscht.

Tbilissi Salade

Zutaten:

• Gekachten Rëndfleesch - 250 g
• Déi roud gescannt Bounen - 1 kann
• Roude bulgaresch Päfferi - 1 St.
• Violett zwéi - 1 Stk.
• Frësch Koriander - 1 Strahl
• Knuewel - 1-2 Nuechten
• Hei Pfeffer - 1/2 pod
• Walnüts - 8-10 Stéck.
• Fir d'Fëllung: Wäin - 1 Tess. l., Geméisofen, Hops-Sonneli a Salz - fir ze schmaachen.

Virbereedung:

• Wäiss de konservéiert Bounen ënnert kale Waasser a setzt se an eng Deep Bowl.
• Glühwollege dënn Halle Ronnen.
• Vu séissen a waarme Päiperperioden ze entlaaschten, legte Geméis mat dënne Strooss.
• Fleesch gëtt an dënneg Fasern opgedeelt oder a kleng Kubel geschnidden.
• Kombinéieren all Zutaten vun Elementen 1-4.
• Cilantro a Knëpplech fein gehackt, an eng Schossel gesat.
• Nuts liicht drénken an enger Pan, huelen an de Rescht vun den Zutaten.
• Zousätzlech Aromen a Salz schmaachen.
• Kombinéieren de Geméiswierk mam Wäin. Saum ass déi Salade sëch séch auszedrécken a loosst 20 Minutte brew.

Hot Platen

Wéi schonn erwähnt ass et besser, e Vugel op de Dësch ze refuséieren. Wéi den traditionellen gebrénkt Poulet ersetzen? Déi, déi nach net am Main Menu decidéiert hunn, kënnen déi folgend Auswiel benotzen:

1. Fëschstécker si fir Gebakene Steaks (Lachs, Koho, Saum, Wëldfleesch), gefüllt oder geckeg Fësch (Hiecht, Karpfen, Baas), Broutelen mat Geméis.
2. Iwwerrascheg Gäscht mat waarme Meereslännesch. Zum Beispill, en nëtzlech a schaarf Risotto, Paella, Nuddelen oder souguer Pelmeni mat Shrimps.
3. Meat Haaptaltaalt soll net ze schwer a fett sinn. Fir d'Basis, huelt Maulkuerf, Kallech oder Kanéngchen. Kombinéiert hinnen all Geméis, Zousaatz oder gedrockene Fruucht.

Fleesch a generesche Wee

Zutaten:

• Pork ouni Knuewel (Hals, Läng, Schëllerblad) - 1 kg.
• Karotten - 400 g
• Kartoffel - 300 g
• Zwou - 300 g
• Kéis - 200 g
• Mayonnaise - fir ze schmaachen
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen

Virbereedung:

1. Schockela geschnidden an Steaks 1 cm déck, ofgeschloss, Salz a Pabeier.
2. Geméis Ofschneiden: Zwéi - dënn Rénge, Kartoffel - dënn Strooss. Gitt d'Muerten op engem kleng / mëttler Grat.
3. Fett de Bakbecher mat Geméisgas, lafe Schweinefleesch an et an enger Schicht. Op der Uewerfläch vun all Kabbel sprëtzen d'Zwiebelen, setzen d'Päerd a Karotten.
4. Kéis gitt op engem grousse Raster, sprëtzen Fleesch. Top mat e puer kleng Mayonnaise.
5. Huelt de Pan am Uewe-Oflaf. Bake fir 40-45 Minuten bei enger Temperatur vun 180 Grad.
6. Vollend Fleesch op allgemeng Manéier fir mat Greens ze déngen. Garnesch: Pommes Frommes, frësch oder gebacken Geméis.

Dessert

Am Neisch Joer, Dessert ass net de populärsten Plat. Awer, wéi Astrologen, ass et néideg. Genéisst den Hunn mat hausgemaachte Pâtisserie mat Fruucht a Berry Stopfing, Kuerf oder Kéis, Eis, Milkshaken.

Häre Kéis a Crème

Zutaten:

• Fett Fett Kéis - 400 g
• D'Crème 20% - 100 g
• Fruucht oder frësch Beeren (Cranberries, Erdbeeren, Himbeeren oder Bluereeg) - 200 g
• Zuckerpuder - 100 g
• Vanill Zocker - fir ze schmaachen

Virbereedung:

• Häre Kéismix mat séisser Rahm, addéiere sech d'Zockerpulver an den Vanille Zucker.
• Beat mat engem Mixer.
• Getrennte Peitschen de Beeren mat der zweeter Halschent vum Puderzucker.
• Am Enn vun engem breet Glas oder Kremanki pour berry puree, ongeféier 1/3 vun der Kapazitéit. Top mat krèm Kärd Masse. Schichten kënnen interagéiert ginn. Dekoréiert mat engem Minzes Blat, frësche Beeren oder gehackte Nëss. D'Crème am Kühlschrëft fir mindestens eng Stonn ofhuelen.