Schockela Kuch
- prett e Kaffi
- 1 Paket Pudder fir Schockela Pudding ze maachen
- 1 Paket vu Pudder fir Vanille Pudding
- 800 ml Mëllech
- 200 ml Schlags Creme
- 2 Grenzen
- Pudderzucker
Kachen:
Maacht zwee Puddings an enger separater Schuel, no der Instruktioune vum Pak. Fir all d'Benotze 400 ml Milch a 100 ml Crème. D'Kuchen ginn opgedeelt op dräi Deeler. Den Ënnergang vun der Form gëtt mat Bakbecher bedeckt, fir ee Kuch vum Kuch ze lounen. Kuckt d'Schockela Pudding. Da raus de Vanille Pudding an d'Spëtzt mat engem anere Stéck vum Kuch. Opgepasst weg! No all Schicht vu Pudding muss de Kuch an der Fraser 5-7 Minuten setzen. Ready fir den Dessert an der Källegung fir 4 Stonnen ze verloossen. D'Zockerpulver an d'Pomegranate sëllen.
Kachen Zäit: 40 min.
An enger Spëtzt vun 330 kcal
Proteins-22 g, Fett -14 Gramm, Kohlenhydraten -42 Gramm
Kuch mat watermelon
Fir 16 Portioune
Fir den Dopsiessen:
- 4 Eeër
- 4 Dësch. Läffelen Zocker
- 4 Dësch. Läffel Miel
- Salz.
Fir Crème Platen:
- 600-700 g séiss Häre Kéis
- 2 Becher vu Vanille Zucker
- 4 Dësch. Läffelen Zocker
- 1 Mëssbloe
- 1 Becher vu Gelatine
Kachen:
Fir den Teig ze preparéieren, briechen d'Proteine mat Zocker an Salz an engem dichten Schaum. Huelt d'Miel an d'Eejäus e puer Mol. Setzt d'Masseverlagerung an e Fëschbréisch a Miel gutt a Form. Sëtzt an den Ofen fir 30 Minutten bei enger Temperatur vu ronn 160 °. Häre Kéiser mat enger Gabel oder reiben duerch e Sëf. Mix Häre Kéis mat Vanill Zucker, setze sech fir e puer Stonnen an enger kaler Plaatz. Zwee Scheiwen aus Watermelonen, Schäff a Schielen, fein gehackt oder gemëscht an e Mixer, behalen d'entstiichte Séiss duerch Gaze. Kuckt de Kuch mat deem watermeloneschen Ueleg ofgedeckt, gläichfärd mat Kürzelcrème schmuezt, dekoréiert mat geschniddener Waasser aus de Kammermann. Kuckt de Kuch mat roude Gelatine, preparéiert op d'Instruktioune vun der Pauschal.
Kachen Zäit: 50 min.
An enger Spëtzt vun 330 kcal
Proteins - 25 Gramm, Fett - 24 Gramm, Kugréit - 45 Gramm
Kuch "Yablochko"
- 150 g Miel
- 120ml Creme
- 100 g Botter
- 3 Eeër
- 100 g Zocker
- 300 g Äppel
- 1 Zitrounen schielen
Kachen:
Botter erofsetzen, léisst hien lues 20-25 Minuten bei Raumtemperatur léien. Grind d'Hälfte vun Botter an eng Hälschent vun Zucker, addéiere Crème, Eegiel, Zitrounestellung a mix alles. Füügt d'eischten Eeër Ee a säfteg Miel op d'creme Mass. Stir. Maacht Pâtisserie op enger wäscheger Pikanen. Äppel sollt gewaschen, fein gehackt, bestallte mat Zocker a bestéet se an enger klenger Waasserwaasser bis mou. Fir all Pancake, setzen d'Äppel Mau. Den entsteet Kuch fir d'Zocker mat zwee Zucker ze botfen an an den Ofen gebrannt (ongeféier 20 Minutten um 160 °).
Kachen Zäit: 30 min.
An enger Portioun 420 bis Feces
Proteinen - 12 g, Fett 14 G, Kuelenhydrater-28 Gramm
Miracle Cake
10 Portioune sinn
Fir den Test:
- 200 ml Mëllech
- 2 Eeër
- 4 Dësch. Läffel Miel
- 30 ml vegetabele Ueleg
- 1 Teaspoonvoll. e lukrativem Zocker
- Prise vun Salz
- 1 Dësch. Ee Löffel Botter.
Fir d 'Füllung:
- 200 g gedrockene Aprikosen
- 200 g Prongen
- 1 Glas goufe Walnüsse
- e Glas vu fett Sauer Crème
Kachen:
Getrocknert Fruucht fein hackelt, Nëss gehackt, e bësse fir Dekoratioun. Loosst Iech alles mat engem Glas vu séisser Crème. Mix Miel, Salz a Zocker mat Eeër a waarme Mëllech. All Mëschung. Geméislechen Ueleg waarm ass, an d'Teig an d'Mëschung erof ginn. Maacht Pâtisserie an enger Bratpfanne. Fold si an enger Schimmel, setzen d'Fëllung op all a Fett mat Botter. Huelt an den Ofen 30 Minuten. Kuckt mat séisser Rahm an a geschmiert mat getrockene Fruucht an Nëss.
Kachen Zäit: 40 min.
An enger Spëtzt vun 330 kcal
Proteins - 22 g, Fett -14 g, Kohlenhydraten - 42 Gramm
Kuch "Schwaarz"
Fir Wäiss Kuch:
- 125 g Miel
- 1/2 Téi. Läffelen vun Heefeg
- 60 g Botter
- 250 g Zocker
- 2 Eeër.
Fir brong Kuch Kulturen:
- 7 Eeër
- 250 g Zocker
- 60 g Botter
- 150 g Miel
- 50 g Stär
- 50 g Kakao.
Fir Rahm:
- 450 g Kirschblok
- 2 Verpackungen aus Gelatine
- 750 g Creme
Kachen:
Seet den Teig aus den Zutaten fir d'wäiss a brong Kriib kniet. Gur an 2 Ueleg Bakbuffet a Bakpléck fir 35 Minutten. No Ofkillen nokucke laanscht all Kuch. Gelatine sollt ginn no den Instruktioune vum Pak ze preparéieren. Juice vum Kiischtejam zu waarm a gemittlech mat Gelatine. Jidder Kuch, alternéierend wäiss a schwaarz, empfänken de Gemësch. Oebele vun all Layer koumen e puer Kiischten, iwwerdeckt mat enger gefruerter Crème.
Kachen Zäit: 30 min.
An engem Deel 420 kcal
Proteinen - 12 g, Fett -14 g, Kohlenhydraten - 28 Gramm
Pies mat Äppelen
10 Portioune sinn
Fir den Test:
- 2 Couckeren
- 2 Teaser. Läffele vu Salz (ouni Rutsch)
- 200 g Botter
- 1 Glas gedeckter Kachputt.
Fir d 'Füllung:
- 4 Äppel
- 100 g Botter
- 4 Dësch. Läffelen Zocker
- 1 Dësch. e Lëpse vu geschmëlzene Botter
Kachen:
Vun dësen Ingredéierten kneet den Teint. Wäiss Äppelen, geschnidden an d'Scheiwen, sprëtzen mat pulveriséierte Zocker a bréngen 10-15 Min. Aus. Aus dem Teig rullt eng 0,5 cm Schicht a geschnidden an Plazen. Fir sech op all Stuff ze verbreederen, fir Pär ze schützen, fir mat Schmelzbetter ze schmierwen. Bake fir 20 Minutten um 230 °.
Kachen Zäit: 60 min.
An engem Déngscht ass 397 kcal
Proteins - 14 Gramm, Fett - 25 Gramm, Kärbihydrate - 32 Gramm
Sandkuchen mat Trapp
Fir den Test:
- 280 g Miel
- 140 g Botter
- 100 g zervéiert Zucker
- 1 Ee
- 4 Dësch. Läffel vu Mëllech.
Fir d 'Füllung:
- 60 g vu Grondnäis
- 60 g zervéiert Zucker
- 1/2 Téi. Zoppelpabeier Buedem
- 800 g rosa Trapp.
Zousätzlech:
- 1 Dësch. e Loon ouni Hunneg
- 50 g zervéiert Zucker
- 100 g Schnappschneiden
Kachen:
Vun dësen Ingredden kniwwelen een homogen Glat. Am Bakbuttek, gitt de Bakbicher a fett et mat Botter. Fill d'Schimmel mat engem halwen Teint. Top setzen d'Beeren vun Trapp. Deckt mat enger Schicht Teess, sou datt d'Schimmel nach net 1/4 Deel gefloss gëtt (den Teigs opgoen). Op Top vun de Cupcaken verschmieren Hunneg mam Zocker gemëscht an sprëtzen mat Mandelen. Maacht d'Muffins bis op 180 ° fir ongeféier 30 Minutten gekacht.
Kachen Zäit: 50 min.
An engem Deel 420 kcal
Proteinen - 11 g, Fett -14 g, Kuelenhydrater - 34 Gramm
Desert "The Tale"
- 300 g Cranberries
- 300 g zervéiert Zucker
- 2 Péchelen
- 100 g Häre Kéis
- 350 g Joghurt
- 1 Teaspoonvoll. Zëmtlaf
- Jus a Zitroune schielen 1
- 50 Gramm vu Schäffelen Mandelen an Pistazien
- 20 g donkel Schockela
Kachen:
Cranberries wäschen, schleißen. Mix mat 200 g Zocker, kuken ca. 5 min. Erlaabt Iech ze cool. Peaches fir ze wäschen, Fleesch geschnidden an Cubes. Häre Kéis mat Joghurt, de Rescht Zocker, Zimt, Jus an Zitrounest an d'Schluecht. Nuts chop. Loosst all d'Ingredienten an Schichten, wéi vun der Gutt Fantasie. Schockela ze bremsen an zesummen mat Pistazien den Dessert ze dekoréieren.
Kachen Zäit: 60 min.
An enger Déngscht 380 kcal
Proteins - 24 g, Fette - 17 g, Kohlrhydrater - 36 Gramm
Fruit am Cranberry Jelly
4 Portioun
- 30 g Gelatine
- 200 g Cranberry
- 150 g zervéiert Zucker
- 1 Apel
- 1 Biren
- 1 Kiwi
- 100 g Trapp ouni Buedem
- mëtt Blieder
- 1 Kalkablack fir Dekoratioun
Kachen:
Gelatin ass sou séier wéi kale Waasser fir 30 Minutten. Wäschen d'Cranberen an ze schloën. Zocker zerwéiert, 400 ml kochendem Waasser dobaussen, koch fir 7 Minutten, verrëngeren. Gelatine Këschte, an engem spanntem Sirup gesat, rëselt, waarm. Apple a Pär washen, huelt den Kär mat Zäert, Peel a Fein schneiden. Kiwis sollt gereinegt ginn a geschnidden sinn. Wäscht d'Trapp. D'Fruucht op d'Schëffer openeen, an all Zuch Warm Cranberry Geleeër an d'Kéi op 2 Stonnen an d'Kockel fir e puer Sekonnen a waarm Waasser gefaasst an d'Saack onbehënnert. Dekoréiert mat Minze a Limett.
Kachen Zäit: 60 min.
An engem Déngscht ass 310 kcal
Proteinen - 22 Gramm, Fett -17 Gramm, Kohlrhydraten - 38 Gramm
Halva am Griichesch
20 Versiounen
- 1 Glas Zocker
- 1 Glas Waasser
- 1 Coupe Smarélina
- 125 g Botter
- 1/2 Tubel geschälene Walnuut
- 1 Teaspoonvoll. e Löffelchen um Buedem vum Zëmt
- 1/2 Téi. Läffelen vanillin
Virbereedung:
An d'Waasser fir d'Zocker, d'Mëllech ze schéissen, Vanillin an ze kachen. Walnuut zerströmt. Loosst d'Waasser an eng Kasseroll zerwieren an d'Nëss erop. Gidd sech selwer molen a fritt op enger Hëtzt mat Rührung fir 15 Minutten, bis d'Krute e roude Fintu kaaft. 2. D'Mëllechgemeng an d'Sauté Pan ëmfaassen. Deckt a kukkt mat enger schwaacher Koel fir 5-10 Minutten, bis d'Mass déck ass. Fett de Pan mat Fett. Et giff ë weidert hallef hallef sou ze killen. Duerno geschnidden an kleng Portiounen a servéiere fir Téi.
Kachen Zäit: 40 min.
An enger Déngscht 410 kcal
Proteins - 24 g, Fett -17 g, Kuelenhydrater - 36 Gramm
Dessert mat Aprikosen
4 Portioun
- 850 Gramm Konserven
- 1 Zitroun
- 2 Dësch. Hunneg
- 2 Dësch. Läffelen vun orange Liqueur
- 50 g Pelz Mandelen
- 50 g Walnuber
- 150 g Miel
- 1 Teaspoonvoll. e Löffelchen um Buedem vum Zëmt
- 125 g zerräiséiert Zocker
- 100 g Botter
Virbereedung:
Pech Aprikosen op e Séi an hallef halen. Mix Miel mat Zimt a Zocker, Schleck mat fein gehacktene Botter. Mix mat Aprikosen. Setzt d'Mëschung an engem grousse oder 4 kleng Formen, fiert. D'Zitrone mat waarme Waasser, de gerotéierten Zäite geläscht, an d'Halschent geschnidden an de Juice gedréckt. Ee Eeel geckeg mam Jus, Hunneg an Alkohol, d'Aprikosen. Spréngelen mat gehackte Nëss a Fruucht. Huelt den Ofen 30 Minuten op 175 °.
Kachen Zäit: 60 min.
An enger Déngscht 380 kcal
Proteins - 24 g, Fett -17 g, Kuelenhydrater - 36 Gramm
Pear Dessert
8 Portioune sinn
- 8 festeg Birnen
- 100 g vu Schielelen
- 200 g veraarbechter Kéis
- 300ml vu Geméiswierk
- 3 Eeër
- 150 g Miel
- 300 g Panéierméis
- 200 ml Kriich Sirop
Kachen:
Pearen ofwäschen, halen all hallef an de Kär aus. Bereet Iech d 'Füllung. Walnuut schneiden, ouni Botter fruucht bis goldene Braun. Duerno gutt mat gerotéierte Kéis gutt gemëscht. Fill d'Hëtzt vu Bären mat Fëllungen a Paarzännchen zesummen. Eier hunn geschloen a gemëscht mat Miel a glat. Dip de Buedem opgemaach, Rëndelen an Brout verbréngen a frittéiert bis zu gëllenbraun. Pour de Kiisch Sirop.
Kachen Zäit: 60 min.
An enger Déngscht 380 kcal
Proteins - 24 Gramm, Fett -17 Gramm, Kugréit-36 Gramm
D'Meeschtesch vun der Note
■ Fir déi déi Figur späicheren
Dëst ass net eng Entschëllegung fir séiss Vergniewen ze maachen. Amplaz vu Weess Miel, kënnt Dir et mat grénger Miel benotzen oder et mat Branche vermëschen. Zocker Ersatz fir e Fudder vu séissem Fruucht mam Zousatz vun Fructose, deen an de Butteker verkaaft gëtt.
■ Daucht fir Schnëtt oder Pizza
D'Rezept ass ideal fir salzeg a séiss Bakbuerg. Et ass néideg fir 10 g Trockensoffeier mat 5 Icedelekonsche Geméiswierk, e hallef Liter Waasser, e Minikühelsalz an e Liwwerspäicher Zocker ze mëschen. Flëss brauchen esou vill fir den Teigsucht wéi eng déck séiss Creme ze maachen. Dann ass den Teig an eng Zellofanbeutel geliwwert, gefëllt a gitt an engem Container vu kaltem Waasser. Soubal dauert d'Teig erof (et maximal 20 Minutten daucht), mixen d'Miel fir datt d'Teig vu Hand.