Wiener Pork Schnitzel

Mir schneiden de Schwäin an d'Portioun vu Scheiwen ronn 1,5 cm déck. Natierlech, manner oft Zutaten:

• Schwäin Pork - 600 Gramm
• Weideren Miel - 100 Gramm
• Salz - 1/2 Teaspoon
• Egg vu Poulet - 1 Stéck
• Schwaarz Pippcherpuder - 1/2 Teaspullen
• Geméishalter - 60 Milliliter
• Limes - 1 Stéck

Instruktiounen

Mir schneiden de Schwäin an d'Portioun vu Scheiwen ronn 1,5 cm déck. Natiirlech hu mir iwwert d'Faseren geschnidden. Jidd Stéck Schweinewoller gëtt an engem Nahrungsfilm gewéckelt an gutt ofgeholl. Fleesch sollt ganz dënn sinn an an der Géigend ëm ongeféier zwou mol eropgezu ginn. All Stéck ass an Miel gerullt an dann an engem eischten Ee mat Salz a Pabeier. Eemol méi, rullen mir e Stéck Fleesch u Mehl. Bei enger Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwächen. Frëscht de Schnitzel op all Säit fir 1-2 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt. Servéiert mat Äre Lieblingsseit. Gutt Appetit!

Servisser: 3-4