- Huele Fleesch - 1 Kilo
- Knuwwel - 3 Zänn
- Gewürzer - 3 Teaspoen (cumin, Chili Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Zim)
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Péiters - 2 Art. Läffelen
- Beer - 1 Glas
- Sesamöl - 2 Elementer. Läffelen
- Lime - 1/2 Stéck
Kniet Knuewelcher an eng grouss Schuel. An der selwechter Schuel, addéieren d'Gewierzer. Do - Salz a Pabeier. Huet knapps Peters Pärel an en an eng Schossel ze baken. Ginn an d'Schuel vu Sesamöl. Loosst eis eng halle Kalk an d'Schuel drénken. Endlech fällt d'Schuel mat engem Glas Béier. Gitt gutt d'Inhalter vun der Schuel - all d'Aromen mussen gutt mëschen. Piezelen vum Poulet (ech hunn Fleesch vu Schéi, Gaart) an engem enge geschlossene Becher setzen. Am selwechte Paket füllen mir eise Béiermarinad. Schreift de Buedem, ruff mam Fleesch mat der Marinad. Loosst de Package an de Frigoen fir 2 Stonnen, allzäit rëm ze verstoppen - d'Fleesch sollt am meeschten sou bestätegt wéi marinad. Duerno wäerte mir d'Marinad aus dem Fleesch fusionéieren an d'Fleesch op de Grill (oder wann et net verfügbar ass, an enger konventionell Bratpfanne). Fréi e puer Minuten op enger Säit ... ... a ongeféier gläichzäiteg op der anerer Säit. Ze preparéieren. Gutt Appetit!
Servisser: 5-7