Crumble - e Patt mat engem kräftegste Krust a séiss Fruuchtauffüllung - e perfekte Rezept fir d'Sommersaison. Classic Crumble ass Apfel, awer Dir kënnt iergendeng Fruucht huelen: Pflaume, Päckchen, Mango, Birnen, Aprikosen. Den Teig fir déi iewescht Schicht ass e Sandkrater, dee viru kuerzem ofgeschaaft ginn an am Frigo gespeichert gëtt. Maacht just e puer Portioune virbereet, well dës zerbriechelt, ouni Zweiwel, ee vun Äre Favoriten ass.
- Botter 82,5 Prozent - 180 Gramm
- Dräi un véier Äppel
- Miel - 110 + 25 g
- Zëmt, Ingwer - fir 1/2 Stonn.
- Zucker - 150 + 90 g
- D'Haaptbedingunge fir en Teint fir Grëmel ze maachen ass kalt Ueleg a Mëttel. Schéckt Öl, Schnappschëff, Räis oder Messer op d'Tiefkühltruem, Schüssel fir e puer Stonne. Fuert Iech d'Ueleg fein ze schneiden
- Kombinéieren 90 g Zocker, 110 g Miel an Gewürzer an enger Schuel, addéiere si fir d'Ueleg Ueleg. Den Blade-Kopf am Liewensmëttel-Prozessor oder Mischer benotzt fir e homogene Teetz ze kneten. Oder hues du selwer, Äert Hänn an de Kale Waasser, däischter ze wossten an d'Mass ze spannend
- Wrap den Teig an engem Liewensmëtteloffilm, e bësse liicht ofschmaachen an se eng hallef Stonn an der Fraser setzen. Crémail kann bei niddregen Temperaturen ongeféier engem Mount gespäichert ginn
- Peels d'Äppel, huelt den Kär mat der Somen, Scheiwen mëttelgrousser Scheiwen a sprëtzen mat Zitrounesaft, fir datt d'Schecken net däischter ginn
- Kombinéiert 150 g Zocker a 25 g Miel, an dësem Gemësch-Roll Scheiwen. Setzt d'Äppel bal zu der Uewen an der Preparatioun mat dichte Schichten.
- Den Ohegemëttel op 160 Grad. Rub de gefrorene Bréischt op d'Äppel an der Schimmel zerbriechen - d'Schicht vun der Schicht sollt mindestens e Zentimeter sinn. Bake fir ongeféier eng Stonn. De fertige Dessert sollt eng krusteg krusteg Krust an eng mëll Fill hunn. Serve waarm, dekoréiert mat Eisebiller Kugel