- Ingwer (geschleeft a geschnidden) - 2 Coupe
- Waasser - 2 Coupe
- Zocker - 1,5 Tassen
- Kuelegt Waasser - 1 Liter
- Kalk - 1 Stéck
- Maacht Blieder - - Fir ze schmaachen
Zutaten. Mir botzen a mat dënnen Placken d'Wurzel vum Inginger ze schneiden. Insgesamt brauche mir 2 Téi op Schnëtt Ingwer. Huelt den Ingwer an engem mëttleren Kiosk. Duerno 2 Cups of Water. Mir setzen den Topf op mëttlerem héich Feier an bréngen et zu engem Kachen. Kënnen op enger niddereger Hëtzt fir 5 Minutten. Dann huelt vun der Hëtzt, deckt en Deckel a léisst et e bësse ongeféier 1 Stonn bréngen. No enger Stonn d'Flëssegkeet duerch e feine Sfeil ze filtrieren. De Reschte Ingénie ass net méi gebraucht ginn. Gidd d'gefilter Flëss erëm an d'Pan. Den Zocker addéiere kënnt a lues a Brand. Wär d'Sirup waarm bis de Zocker ganz opgeléist ass, da fuere se aus der Hëtzt a killen se. Dëse Ginger Sirop ass an engem Glas oder e Flasche gegruewen an an de Kueder gespeichert. Ingwer Sirop ass prett, an elo ginn d'Ingénie vum Bierg direkt bereet. Fir dat ze maachen, drécke de Jus aus Kalk. Dann gemoossene Kaffi mat Minesblieder, Ingelsirop an Kuelewasser. Ech denken déi folgend Kombinatioun ideal: 1 Deel vum Kalkjus, 2 Deeler vum Ingelsirop an 3 Deeler vum Soda. Maacht Blieder - fir ze schmaachen. D'Flëssegkeete bei den uewe Proportiounen mëschen, et op d'Brëllen drun. Eis Äis direkt an d'Brëllen addéieren. Mir dekoréieren an servéieren. En frësche Inginger ale ass prett!
Servisser: 8