- Margarine - 55 Gramm
- Miel - 220 Gramm
- Wurstgemengeregen Fleesch - 225 Gramm
- Kulinaresch Fett - 55 Gramm
- Mëllech - 2 Elementer. Läffelen
1. Mat enger grousser Schuel, mixen d'Margarine a kachen Ueleger, füderen de matgereete Miel. Mixen d'Ingredienten mat Ären Hänn, Dir sollt kleng Krëpp méi kréien. Dëst wäert ongeféier 2-3 Minutten daueren. 2. Füü 3 Icedë. Vod a kniet den Teat. Roll den Teig an Iessfilm a lass an de Frigo 30 Minuten halen. Oven fir bis zu 200 Grad ze erhéijen. Den Teig ass opgedeelt op dräi gläichwäerteg Deel. D'Arbescht Uewerfläch mat Miel ze sprëtzen. Hänn huët een Deel vum Teig an eng Röhreform ongeféier 30cm laang. Datselwecht gëtt et mat den 2 Rescht vum Test. 3. Wurst geréckelt Fleesch ass opgedeelt op 3 gläiche Stécker. Hands rullt 1 Deel vum Wurstfleesch an eng Röhre 25 cm laang. Fannt déi selwecht mat de reschtlech 2 Deeler vun der Stuff. 4. Dee Stéck vu Wuerzem Fleesch op engem Streifen vun Teig. De Streifen vun Teig sollt méi breed sinn wéi d'Streck vu Grondfleisch. D'Kante vum Streifen mat Mëllech ze schmiern. Roll d'Wurstkraaftwierk mat engem Teint. Clamp de Kanten. 5. Mat Hëllef vun engem Messer de Bunnstéier an dräi Deeler ofgeschnidden. Top op all Stéck fir Schnëtt ze maachen. Loosst den Top vun der Backen mat Mëllech maachen. Bakéierter Fettfett, setzen d'Pâtisserie an an de Ofen bei enger Temperatur vu 200 Grad. Bake fir 25 Minutten oder bis de Baken gutt gutt gebrach ass.
Servisser: 12